Где можно поесть во Франкфурте-на-Майне?

Останавливаясь более подробно на вопросе, что попробовать во Франкфурте и куда сходить, нужно сказать, что это не самый дешевый город, чтобы познакомиться во всеми изысками немецкой кухни. Тем не менее, есть ряд блюд, которые характерны именно для этого региона и города, поэтому их стоит попробовать несмотря ни на что. Во-первых, практически во всех заведениях Вам предложат всемирно известные франкфуртские сосиски (Frankfurter Sausage). И не стоит смущаться их скромным внешним видом и булкой, в которую они засунуты - по вкусу это просто невероятное блюдо, которое хочется есть и есть, правда, кому-то может показаться немного жирноватым. Также любителям сосисок можно предложить попробовать мясные Frankfurter Rindswurst, готовящиеся по особому рецепту с конца 19 века. Кроме того, характерным блюдом является и тушеная квашеная капуста, часто подаваемая с котлетой, Rippchen mit Kraut. Не удивляйтесь, если к выбранному блюду Вам предложат зеленый соус (Grüne Sauce) - это довольно популярный соус в городе, готовящийся из зелени, пряностей, на основе яиц и масла или йогурта.

Выбирая напиток, можно запутаться в многочисленных сортах отменного пива. Но наслаждаясь его пенным вкусом, не стоит забывать и о других традиционных напитках, например - символе Франкфурта - яблочном сидре. Примечательно то, что во многих ресторанах его готовят по своим рецептам, поэтому везде он немного разный по вкусу, но неизменно очень вкусный. Подают сидр во Франкфурте всегда в керамических кувшинах, а пьют только из бокалов. Лучшим же местом, чтобы попробовать его, считается район Альт-Заксенхаузен в историческом центре.

Есть во Франкфурте и сладости, которые несомненно придутся по душе сладкоежкам. Настоящим произведением кулинарного искусства можно считать Frankfurter Kranz - слоеный торт с орехами и фруктами. А маленькие булочки с марципаном Bethmännchen, продающиеся по всему городу в канун Рождества, позволят перенестись в удивительную сказку.

Если говорить о каких-то определенных заведениях, где можно попробовать традиционную немецкую кухню, то можно выделить несколько вполне неплохих, на мой взгляд, заведений. Так, на Holbeinstr. 1 (Stadelsches Kunstinstitut), недалеко от Паульскирхе, есть ресторан Holbein’s с современным интерьером и хорошей кухней. Цены недешевые, но взамен посетители получают изящные вкусные порции, качественное и внимательное обслуживание и приятную атмосферу. Еще одним местом с традиционными блюдами является ресторан Echt, расположенный по адресу Berger str. 319 и пользующийся популярностью у местных жителей. Интерьер, оформленный в выдержанном мягком стиле с преобладанием коричневатых тонов, пробуждает аппетит и настраивает на хороший вечер.

В поисках недорогого обеда, особенно если Вы бродите в поисках покупок, можно зайти в бистро самообслуживания Leonard's Restaurant, находящийся на седьмом этаже торгового дома Kaufhof на улице Zeil. Цены радуют своей умеренностью, а выбор блюд довольно приличный, так что голодным отсюда точно не уйдешь. А если повезет занять место у окна, то получится еще и любоваться видами Франкфурта во время еды.

Хотите быстро перекусить? Тогда местный фаст-фуд Вам точно придется по вкусу. Меня, например, заинтересовало местечко под названием Snack Point 1 "Old School Bude" (Gruneburgweg 39), предлагающий своим посетителям блюда на скорую руку: сосиски, колбаски, сандвичи, салаты и пиво по вполне демократичным ценам.

Есть в городе и большое количество заведений с кухней различных регионов мира: средиземноморской, японской, аргентинской и многими другими. В принципе, находясь в Германии, можно особо не волноваться по поводу качества продуктов, которые Вам предложат в том или ином заведении. Единственное, что может остановить - это уровень цен. Хотя и это довольно индивидуально. Так что смело экспериментируйте и ищите место, в котором Вам будет уютно и спокойно.

Во Франкфурте очень много ресторанов и кафе! Каждый уж точно найдет что-то для себя. Вот пара кафе, куда можно сходить перекусить.

Рестораны немецкой кухни

«Altes Zollhaus»( Friedberger Landstrasse 531)

Жители Франкфурта считают это место одним из лучших ресторанов, представляющих традиционные блюда немецкой кухни. Устройтесь поудобнее за столом из грубой древесины на гобеленовых стульях с высокими спинками. Попробуйте тут вкусную спаржу, оленину, фазана и колбаски – без этого просто никуда!

Часы работы: вт-сб 18:00-00:00, вск 12:00-15:00 и 18:00-00:00

«Apfelwein Wagner» (Schweizer Straße 71)

В ресторане царит праздничная атмосфера, но цены тут вполне разумные. Обязательно закажите тут традиционное немецкое яблочное вино. Сытные блюда немецкой кухни представлены в меню в большом ассортименте- стейк с соусом из хрена, колбасы и шницель, а также картофель во всех видах. Здесь очень людно и шумно, но оттого ресторан еще интереснее. Цены в районе €10-15 за основные блюда.

Часы работы: каждый день 11:00-00:00

«Gargantua» ( Liebigstrasse 47)

Совершенно поэтический подход к кухне. Особо тут почитается спаржа во всех видах. Также попробуйте ризотто с артишоками, тушеную говядину или копченого тунца. Замечательная атмосфера и первоклассное обслуживание. Цены тут, конечно, заоблачные. Цены на основные блюда от €25-30

Часы работы: пн-пт 12:00-13:30, 18:30-22:00 и сб 18:30-22:00

«Holbein's» (Holbeinstrasse 1)

Расположенный рядом с Музеем Штеделя, это современный ресторан с традиционной архитектурой, с элегантным и стильным оформлением, с оригинальными произведениями искусства и звуками легкого джаза в исполнении местных музыкантов. Повара готовят легкую, вкусную еду, жареную рыбу, макаронные изделия, овощи, а также традиционные немецкие блюда.

Часы работы: пн 18:00-00:00, вт-вск 10:00-00:00

«Leib und Seele» (Kornmarkt 11)

Это бистро с решетчатыми стульями и низко висящими огнями. Очень модная закусочная, куда особенно здорово приходить летом, на открытом воздухе , где подают сытные немецкие блюда. Постоянно изменяющиеся ежедневные специальные блюда предлагают деликатесы, а так же есть детское меню. Средняя цена за основное блюдо- €15-18.

Часы работы: вск-чт 10:00-01:00, пт-сб 10:00-02:00

«Stattcafé» (Grempstrasse 21)

Местные хипстеры просто обожают это местечко и приходят сюда за послеобеденными напитками. Завтраки тут изумительные. Варианты на завтраки впечатляют- рулеты, тосты с маслом и джемом, медом, мясом и сырами, фрукты, различные виды хлеба и булочек, яйца, кофе, сок и игристое вино. В общем, прекрасное место для завтрака ( который тут можно заказать всего за €10).

Часы работы: пн-пт 09:00-00:00, сб-вск 09:00-20:00

«Steinernes Haus» (Braubachstrasse 35)

Местные жители обожают этот ресторан, которому уже более пяти веков! Попробуйте тут шницель, свиную рульку, говяжью печень по-берлински, которая подается с домашним хлебом и свежими салатами. Попробуйте на десерт горячий яблочный штрудель, фаршированные блинчики с черникой и сливками или мармелад. Средняя стоимость основного блюда- €12-16.

Часы работы: каждый день 11:00-23:00

Итальянские рестораны

«Alte Kanzlei» (Niedenau 50)

Можно подумать, что вы наткнулись на библиотеку, а не ресторан. На самом деле, кафе находится в просторной старой вилле. Книжные полки из красного дерева с книгами, столики у окна и обстановка в истинном итальянском стиле. Обширная винная карта дополняет блюда. Попробуйте утиную грудку с орешками и маскарпоне, телятину со шпинатом в соусе просекко. На десерт возьмите панакоту или тирамису. Пообедать тут можно на €22-30.

Часы работы: пн-пт 12:00-15:00 и 18:00-23:00, сб 18:00-23:00

«Das Leben ist Schön» (Hanauer Landstraße 198)

Этот праздничный ресторан с большими столами и кадрами из известных фильмов Феллини на стенах. Закажите тут пиццу на тонком тесте и пасту. Ресторан часто переполненный, особенно по вечерам выходных дней, и это отличное место для встречи всех друзей. Средняя стоимость основных блюд- €10-13.

Часы работы: пн-пт 11:30-01:00, сб-вск 18:00-01:00

«Triangolo» (Domstrasse 10)

Изогнутая узкая столовая с большими окнами в Музее современного искусства. Вы найдете тут типичные итальянские блюда, вроде паэльи с каштанами и фенхелем или ягненка с черничным соусом. Закажите десерты, например, ванильно-шоколадный крем. Средняя стоимость основных блюд- €10-13.

Часы работы: вт-вск 10:00-13:00, сб-вск 10:00-13:00, вт-вск 12:00-23:00

«Vapiano» (Goetheplatz 1-3)

Салаты, паста и пицца, все самое вкусное и любимое, можно заказать в этом модном кафе. Это достаточно известный ресторанчик, которых очень много по всей стране. Еда тут свежая и вкусная, это прекрасное место для быстрого обеда или ужина, после или между осмотром достопримечательностей. Средняя стоимость основных блюд- €8-10.

Часы работы: вск-чт 11:00-23:00, пт-сб 11:00-00:00

Азиатские рестораны

«Ban Thai» (Leipziger Strasse 26)

Обширное меню с классическими азиатскими и тайскими блюдами. Обстановка приятная- богато украшенные стены, деревянные потолки, резные артефакты, традиционные низкие столы.

Часы работы: вск-чт 12:00-15:00 и 18:00-00:00, пт –сб 12:00-15:00 и 18:00-01:00

«Café Hauptwache» (An der Hauptwache 15)

Ресторан расположен на исторической Hauptwache Platz. Это фантастическое бистро, где подают блюда азиатской кухни. Современный декор, длинная барная стойка, несколько окон. Из ресторанчика можно выйти в патио. Когда погода хорошая, можно поужинать на свежем воздухе –это очень романтично.

Часы работы: пн-сб 10:00-01:00, вск 11:00-20:00

«Iwase» (Vilbeler Strasse 31)

Если вы ищете уютный азиатский ресторан- самое лучшее место, чтобы попробовать суши и специальные предложения. Закажите одно из 31 различных блюд, дополненных ассортиментом пива или чая. Порции в этом милом ресторане очень большие, так что вы точно не уйдете голодными!

Часы работы: пн-сб 12:00-14:00 и 18:30-22:00

«Rama V» (Vilbeler Strasse 32)

Расположенный в пешеходной зоне Цайль, этот традиционный тайский ресторан впечатляет ассортиментом блюд. Закажите тут утку в соусе, приготовленную на пару рыбу с соусом чили или тофу с карри.

Часы работы: каждый день 12:00-14:00 и 18:00-23:00

Отправляясь покушать в какое-нибудь заведение, находясь во Франкфурте-на-Майне, стоит помнить, что Германия отличается высоким уровнем доходов, а город является одним из ведущих экономических центров, поэтому неудивительно, что цены на блюда, как и на продукты в целом, достаточно высоки. Во многих закусочных можно увидеть самые разнообразные сандвичи, цена на которые колеблется в пределах 6 - 8 евро. Салат, как правило, обходится чуть дороже. Очень популярной в данной части страны является тушеная квашеная капуста и, традиционно, жареные сосиски и сардельки. Их точно нужно попробовать. Ну и конечно пиво. Разных сортов, марок, но неизменно вкусное. В целом, отправляясь пообедать, нужно исходить из того, что средний чек за обед или ужин будет составлять от 15-20 до 30-50 евро в зависимости от аппетита и заведения.