Что попробовать в Ульцине?

Стоимость еды практически во всех ресторанчиках среднего уровня одинакова: обед около 20-30 евро на двоих взрослых. Исключение составляют лишь несколько ресторанчиков на территории Старого города, в которых даже привычное капучино может стоить 5-6 евро (в городе капучино или лате 2-3 евро).

Среди блюд национальной кухни выгодно выделяются десятки вкуснейших сыров, твёрдых и мягких, с пряными травами и козьим молоком. В небольших магазинчиках города можно купить очень вкусную брынзу и козий сыр. Стоимость таких продуктов достаточно высока: 8-16 евро за килограмм. Однако великолепный, ни с чем не сравнимый вкус сыра стоит этих денег. В одном из рестораном я спросила и администратора, почему черногорские сыры имеют такой вкус и аромат, которого нет, например, в польских или немецких сырах. Оказывается, из-за особого сорта трав на пастбищах, где выпасают коров! Обязательно попробуйте несколько видов местных сыров.

Из того, что не встречается в нашей кухне, можно порекомендовать черногорское домашнее сливочное масло, также обладающее тем самым неповторимым ароматом. По вкусу похожее на смесь масла и молочных пенок. Все местные жители в один голос будут советовать Вам пршут, особым образом солёное вяленое мясо.

Немного огорчает выбор сладостей и десертов. В Ульцине не найти ничего национального среди десертов! Привычная панна котта, пироги, бисквиты с кремом.

Достаточно примечательный момент: в Ульцине и Черногории нет McDonald's! Здоровая натуральная еда с уклоном на мясо - это основа кухни Черногории.