Отдых в Карелии: когда поход к водопаду Кивач заканчивается чаем из дикоросов - dobroded.ru

Водопад Кивач — не просто визитная карточка Карелии, а настоящий символ её дикой природы. Этот мощный четырёхкаскадный гигант, низвергающийся с высоты 10,7 метров, окружён вековыми соснами и елями, создающими атмосферу древнего таёжного царства.

Ежегодно сюда приезжают десятки тысяч туристов, но мало кто знает, что после шума воды и фотосессий на смотровых площадках гостей ждёт ещё одно приключение — знакомство с карельскими дикоросами. Рассказываем, как превратить поход к водопаду в гастрономическое путешествие.

Маршрут к водопаду: для семей и искателей приключений

Дорога к Кивачу — это уже часть впечатлений. Прогулка по экотропе через заповедник «Кивач» подходит даже для детей:

• Легкие маршруты с деревянными настилами и информационными стендами о местной флоре и фауне.
• Смотровые площадки с видами на водопад, где можно сделать атмосферные семейные фото.
• Музей природы у входа в заповедник — здесь дети узнают, почему медведи любят морошку, а бобры строят плотины.

После прогулки самое время подкрепиться. И тут начинается самое интересное.

Чайная пауза: дикоросы вместо кофе с собой

У подножия водопада, в тени сосен, работает кафе «Лесная сказка». Здесь подают не просто чай, а настоящий карельский ритуал:

• Иван-чай с морошкой — напиток с тонким ягодным ароматом, который готовят по старинному рецепту.
• Морс из брусники — кисло-сладкий, как сама карельская осень.
• Пироги с черникой — ягоды собраны в окрестных лесах.

Секрет вкуса: Всё сырьё для напитков и десертов поставляет компания «Добродед», специализирующаяся на дикоросах. Вы не найдёте здесь искусственных ароматизаторов — только чистые вкусы природы.

Сувениры, которые захочется привезти домой

Рядом с кафе расположена сувенирная лавка «Карельский клад». Здесь вы найдёте:

• Наборы чая «Добродед» — иван-чай с морошкой, таёжные травы, хвойный сбор.
• Эко-подарки — мёд с чагой, варенье из шишек, джемы из дикоросов.

Акция: Купите набор чая — получите скидку 20% на следующую экскурсию в заповедник. Просто покажите чек на кассе.

Почему чай из дикоросов — идеальный финал дня?

• Тёплые воспоминания: Аромат иван-чая будет напоминать о шуме водопада даже спустя месяцы.
• Польза для здоровья: Дикоросы богаты витаминами, а отсутствие сахара делает напитки безопасными для детей.
• Поддержка локальных производителей: Покупая продукты «Добродед», вы помогаете сохранять карельские традиции.