Удивительные факты о Хельсинки

Мы, россияне, часто ездим в столицу Финляндии, однако в большинстве знакомимся с ней как-то поверхностно. Всегда считала Хельсинки традиционным скандинавским мегаполисом, который не преподнесет удивительных сюрпризов. Но однажды отправилась туда с другом-скандинавистом. Он открыл мне несколько секретов изумительного города. Оказалось, что сооружения Хельсинки бывают только двух архитектурных типов: построенные в стиле модерн и возведенные в духе ампир.

В познавательно-дружеской болтовне выяснилось, что сдержанность решений стала следствием особого подхода проектировщиков. Они планировали город по принципам, которые используются при разработке больших архитектурно-парковых ансамблей. Рискованный эксперимент оказался удачным. Подтверждение: особая любовь голливудских режиссеров снимать тут сцены из жизни аристократии. Почему-то российской. Думаю, Пяйянне приносит эхо голосов соседей.

Архитекторы Хельсинки (впервые услышала такое от моего добровольного гида) являются создателями технологии строительства крупных зданий в скалах. Наиболее удачным примером искусности здешних специалистов признана известная туристам церковь, расположенная на площади Темппелинаукио. Она полностью вырублена в естественном каменном массиве. От схожих храмов отличается удивительной целостностью. Чтобы сохранить эту важную для святилищ черту, мастера даже отказались от купола. Прорубленные в скалах церкви обильно украшают. Хельсинкская же выглядит поразительно скромно: из декора лишь тончайшие медные пластинки, заставляющие таинственно светиться потолок. Менее яркие образчики — находящиеся в пещерах сауны и спортивные залы.

При такой страсти местных жителей к общению с природой опять-таки логично, что Хельсинки остается одним из главных европейских центров торговли винтажными вещами из натуральных материалов. Когда друг сказал мне об этом, подумала: «Почему такой информации в путеводителях по шоппингу не найдешь, нужно обращаться к ученым?!». Пока в столице Финляндии «живет» три признанных миром бренда: «Анникки Каринен» шьет дизайнерские костюмы из хлопка ручной выделки, «Итталла» изготавливает эксклюзивные стеклянные предметы, «Калевала Кору» производит серебряные и бронзовые украшения.

Я знатный гурман, потому, изучая Хельсинки с новой стороны, не смогла обойти кулинарный вопрос. До последней поездки была уверена, что в столице Финляндии обожают жареного сига, жаркое из оленины, хлеб с семечками, изюмом, отрубями, ванильные булочки. Друг, по моей просьбе, спросил шеф-повара ресторана «Нокка», права ли я. С мучным, действительно, не ошиблась, а вот в остальном… Здесь предпочитают суп из сморчков или лососины и мати: икру пресноводной рыбы, приправленную сметаной и луковым соусом.