Где вкусно и недорого поесть в Стамбуле

Стамбул в общем-то является одним из самых посещаемых городов в мире и разумеется он готов предложить всем своим гостям самые обширные гастрономические возможности. Можно сказать, что в этом мегаполисе работают тысячи ресторанов, закусочных и кафе, и разумеется цены в них очень даже различаются. Однако, было бы совершенно ошибочным полагать, что все предприятия общепита в туристических районах Стамбула намеренно завышают у себя стоимость блюд. На самом деле в исторических кварталах есть вполне приличное количество кафе, которые готовы побаловать невероятно вкусной, но при этом и очень даже дешевой едой.

Если вы ищете одно из таких заведений, то вам следует отправиться в Galata Kitchen - это тихое и невероятно уютное место, которое располагается вдалеке от суетливых центральных улиц. В основном в меню этого заведения представлена домашняя кухня, но есть множество разновидностей мясной и вегетарианской еды. Однако, самое большое разнообразие вы найдете в мезе, которое надо обязательно попробовать. В Турции как правило «мезе» называются различного рода закуски, в том числе салаты и соусы. Цены в Galata Kitchen довольно-таки демократичные, но порции при этом невероятно большие. Вы можете увидеть на витрине все закуски и все вторые блюда в уже приготовленном виде, так что вы можете сразу же определиться с тем, что вы хотите заказать. Большинство посетителей этого кафе отмечают, что здесь очень высокое качество еды, а продукты, из которых её готовят свежие и вкусные. Вдвоём вы сможете вполне плотно пообедать в среднем за 60 турецких лир. В любом случае и в любом количестве хлеб подается бесплатно, а после того, как вы завершите свою трапезу, официанты обязательно угостят вас чёрным турецким чаем.

О том, что еда в Стамбуле невероятно разнообразная, вы можете убедиться в миниатюрном атмосферном Velvet Cafe, Galata. Сюда будет очень приятно заглянуть после того, как вы долго гуляли по городу. По утрам здесь сервируют завтраки, ну а в течение дня всё время подают свежающую турецкую выпечку вместе с фруктовыми десертами. Ну а фишкой этого заведения является богатая коллекция кофейных чашек, сохранившихся с османских времён. Причём радушные хозяева предлагают каждому посетителю выбирать самому, из какой чашки он будет пить прекрасный турецкий кофе. Попробовать здесь, конечно же, стоит всё, но в особенности здесь готовят очень вкусную пахлаву и халву, а также шоколадный торт и клубничный пудинг. Цены в Velvet Cafe, Galata весьма умеренные, выпечка и десерты стоят от 7 до 15 лир, а в среднем здесь спокойно можно перекусить за 30 лир вдвоём.

Также обратите свое внимание на такое недорогое местечко, как Balkan Lokantasi. Это по сути стандартная турецкая столовая с необозримо большим выбором салатов, а также супов, мясных блюд, гарниров и десертов. Готовая еда стоит в витрине, и вы сразу же можете увидеть, что есть в наличии и соответственно выбрать то, что вам понравится. Здесь не стоит ожидать особых изысков гастрономии, но, например, тут готовят очень приличный чечевичный суп, неплохую курицу, баранину и второе из нута, также очень вкусные и дешевые десерты. Порции невероятно большие вдвоём можно спокойно пообедать за 25-30 турецких лир.

Для тех, кому необходимо в Стамбуле поесть в районе Султанахмет, настоящим открытием станет кафе Оrtaklar Кebap Lahmacun. Здесь готовят очень вкусную турецкую еду, но при этом предлагают её по весьма умеренным ценам. В ресторане необычайно обширное меню с большим количеством мясных блюд, супов, салатов и рыбы. Непременно попробуйте здесь лахмаджун и пиде - это такие знаменитые османские лепешки с фаршем, а также обратите внимание на кебаб из баранины и обязательно на гранатовый сок. Хотя нельзя сказать, что в кафе респектабельной интерьер, но зато его дешёвые блюда вполне способны затмить все мелкие недостатки. Вы вполне сможете здесь поесть сытно на двоих за 40 лир.

Одним из самых недорогих заведений, где можно найти мясные блюда по умеренным ценам, является Bilice Kebap. Там за демократичную цену вы сможете отведать баранину и говядину в лаваше, либо же в тарелке на рисе. Непременно к любому заказанному вами кебабу официанты бесплатно принесут вам огромный поднос с закусками и разумеется бутылку воды. Ну, а после того как вы закончите свою трапезу, вас обязательно угостят чаем. Непременно попробуйте здесь бараньи ребрышки и кебаб из свежего мяса. В среднем поесть вдвоём и причём плотно здесь можно за 55 турецких лир, что для любого туристического района Стамбула является очень даже дешевым вариантом.

Также ещё одним вполне недорогим заведением в Стамбуле является ZiyaBaba. Утром здесь готовят турецкие завтраки, а в течение дня можно попробовать какое-нибудь дешёвое блюдо, приготовленное на гриле. Помимо стандартного мясного меню здесь обычно бывает также барбекю из баклажанов, которое не сможет вам не понравится. И хоть выбор еды тут довольно-таки скромный, зато она очень вкусная и при этом подаётся в большом количестве. К любому заказу бесплатно вам подадут свежие лепешки вместе с острыми перчиками. Вдвоём здесь можно поесть за 30-40 лир, а большой вкусный завтрак обойдётся в 50 лир.

Если вас интересует, где в Стамбуле можно недорого поесть рыбу, то вам надо отправиться в Тarihi Сesme. Однако, этот ресторан не только специализируется на морепродуктах, но также здесь есть и блюда из мяса. Если же говорить про рыбные блюда, то они здесь невероятно нежные и очень вкусные. А самое главное - непременно попробуйте здесь дорадо, а также креветки с тушеными овощами или морского окуня. Для мясоедов здесь предлагается несколько видов кебабов, различные супы и пиде. Завершить свой вкусный ланч непременно стоит сочной пахлавой. Сытный обед на две персоны в ресторане вам обойдется от 50 до 60 турецких лир, что весьма недорого для центра Стамбула.