Еда в Вене: где поесть, цены на продукты?

Я не очень поняла какой шнапс Вы имеете в виду. Шнапс это вообще весь алкоголь крепче 13-14 градусов: ликеры, корны, обстлеры....Стоят от еврика и до бесконечности..

К ужасу любого нормального человека австрийы гонят шнапсы из всего (разве что табуретки еще не гонят, но корешки всякие тоже гонят). Причем настолько успешно, что не все из их шедевров можно ввозить в соседние страны. Например они осчастливили человечество шнапсом перегнанным из моркови и из помидор. Круче австрийцев только азиаты. Те гонят и пьют древесный спирт. Но его слава богу нельзя ввозить.

А вот сладкие вина у австрийцев более чем...Собственно венгерский токай тоже австрийское вино по-сути. Аусбрух я бы посоветовала из любого сорта винограда, ТВА... Но это конечно отдельная и большая тема

Я имела в виду тот шнапс, на бутылке с которым так и написано "шнапс" :), причем лично мне встретился на полке указанного магазина крепостью 35 и что-то около 70 градусов. Взяла первый, в частности, грушевый :) И, кстати, ликеры не относятся к данной категории алкогольных продуктов. Шнапсом называют крепкие алкогольные напитки (обычно чистые), полученные путем перегонки так называемой браги, иногда с добавлением фруктов. Грушевый шнапс, на мой взгляд, очень популярен в Австрии, так как именно его я встречала практически в любом мало-мальски приличном магазине и приобрела в качестве сувенира друзьям, которые, кстати, остались очень довольны :) Но это не статья, посвященная алкоголю, чтобы превращать ее в бесконечное описание и перечисление, хотя если так хорошо разбираетесь, можете открыть свой раздел, посвященный именно алкоголю разных стран :)

Ликеры тоже относятся. Шнапс это не официально установленная категория, а просто разговорная. Поэтому на вашем "шнапсе" было еще написано нормальное его название. Могу дать ссылку на классификацию алкоголя в ЕС (если не верите), шнапса в ней нет :)

Это имеет прямое отношение к Австрии, а не к алкоголю. Они не гонят из браги с алкоголем, а делают бражку прямо из фруктов. Эта кактегория напитков называется обстлер. В России так не гонят, насколько я знаю..

Грушевый конечно популярен, но это скорее визитка Швейцарии. Особенно с грушей внутри бутылки. Я бы лично выбрала мариллен или рябину, но вообщем это неважно...

Ликёры к шпапсу никак не относятся!

Шнапсом — это такое обобщающее название для крепких алкогольных напитков.

А к крепким алкогольным напиткам относят такие, объёмное содержание в которых этилового спирта около 40%. Вот и в традиционном шнапсе также примерно 40%.

Это трудно оспаривать, поскольку это непреложная истина. И Австрия тут абсолютно ни при чём.

Термин шнапс непосредственно относится к разным чистым дистиллятам (в смысле, без добавок), полученным методом перегонки браги из зерна, фруктов и так далее.

Изначально шнапс получали из картофеля (перегонкой картофельной браги). Та ещё гадость...

По своей консистенции и вкусу шнапс похож на водку, но чаще всего содержит фруктовый привкус.

А ещё к шнапсам скорее некоторые бренди, учитывая способ изготовления. Но уж никак не ликёры!

Ликеры тоже относятся к шнапсу. Шнапс (в немецком понимании это все, что выше 14 градусов алкоголя). Название шнапс никак не дефинировано в ЕС, это бытовое название.

То что женщина сгоряча купила не обстлер (фруктовый бренди), а его имитация: смесь спирта, воды и ароматизатора. Всем известная фирма Штрох. Еще недавно ее на рынок других стран вообще не пускали. Поэтому они и написали шнапс, потому что такого названия "юридически" вообще нет.

Я не знаю что у вас там неприложная истина, но в немецкоязычных странах слово "шнапс" употребляется так :)

При чём тут фирма "Штрох" или немецкое понятие "шнапс".

Есть общее определение шнапса, в котором чётко сказано, что это крепкий алкогольный напиток, в котором содержание этилового спирта примерно 40%.

И не нужно пускаться в дебри и рассказывать, что там на каких австрийских заводах делают.

Отталкиваться нужно от правильного понятия.

А ликёры с их "градусностью" ну никак не дотягивают до крепких алкогольных напитков!

Чтобы закрыть тему о ликерах, которые тоже шнапс: http://de.wikipedia.org/wiki/Spirituosen

Spirituosen (lat. spiritus „Geist“; spirituosa (Neutrum Plural) „Geistiges“; der sekundär gebildete Singular lautet Spirituose) oder geistige Getränke, umgangssprachlich auch Schnaps genannt, sind alkoholische Flüssigkeiten, die zum menschlichen Genuss bestimmt sind, besondere organoleptische Eigenschaften besitzen und nach aktuellem EU-Recht einen Mindestalkoholgehalt von 15 % Vol. aufweisen;[1] bei Eierlikör genügen 14 % Vol

Интересны ссылку Вы, конечно, дали. Википедия - авторитет, не спорю. Только не совсем там о шнапсе и причастности ликера к нему идёт речь. Кстати, раз зашла в очередной речь об этом, нашла в той же Википедии определение шнапса, даже на русском. Так вот там ликёры шнапсом не являются, но в их составе он может присутствовать как один из компонентов.http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Шнапс

Меня не интересуют источники на русском языке :) Я их не открываю. В немецкой вики все точно сказано и именно точно сформулировано, точнее уже не бывает. Опционально у меня еще пару немецких учебников есть. А кроме того когда в счете больше 10 евро, то официант часто спрашивает хотите ли шнапс. Как шнапс на выбор, к примеру, граппа, амарето и анисовый ликер :) Как минимум во всех немецкоязычных странах так.

Шнапс и ликер тоже. Просто поверьте. А в основе ликера всегда крепкий алкоголь, любой.

Хотя справедливости ради есть и английское понятие шнапса, как крепкого алкоголя, сохраняющего органолептику исходного сырья. Тоже очень собирательное и не прописаное в нормативах ЕС. Но в случае со Штро это просто аналог слова "спиртное", не более. Они выпускают имитации с искусственной ароматикой.

Возможно, я где-то не рассмотрела другого названия, но по-моему, его на этикетке просто нет? Это такая же этикетка, только с другим фруктом

Это не обстлер. Это действительно ароматизированый алкоголь. Штрох это такая хитрая фирма, которая гонит спирт и добавляет в него мацерат (настой). Открытым текстом - имитация более дорогого алкоголя. Поскольку написать им нечего - они пишут шнапс. Юридически это попадает в гайсты (настойка, дух). Вообщем это просто спирт, с ароматизатором. Но это не традиционный для австрийцев алкоголь.

Это стеб :) А Вы действительно одессит?

Я действительно одессит.

Могу паспорт показать.

Просто не люблю безграмотных людей!

Очень

У австрийцев, кстати, хороший юмор. Анекдот про кайзера и перечного цыпленка знаете?