Путеводитель по Каркасону

Лангедок-Руссильон по праву считается сокровищницей французской нации. Ведь на его территории находится просто невероятное количество исторических и культурных достопримечательностей, уникальных городов и живописных природных памятников. Настоящей же гордостью региона, несомненно, является небольшой, но знаменитый на весь мир город-крепость Каркасон (также называют Каркассон, фр. Carcassonne [karkasuno]), занявший удобное расположение на защищенной возвышенности в департаменте Од. Разделенный на две части - Старый и Новый Каркасон - город в наши дни является излюбленным местом для путешественников. Почему же небольшому городку уделяется столько внимания? Дело в том, что Старый Каркасон, начинающий свою историю с начала эры, долгое время являлся немаловажным стратегическим пунктом, о чем свидетельствуют удивительно хорошо сохранившиеся укрепления и сооружения средневекового города. Возвышающийся над окружающей местностью и защищаемый мощными крепостными стенами 5 и 13 веков, Каркасон позволяет современному туристу составить представление о жизни и быте типичного средневекового французского города и познакомиться с его историей и культурой. О значимости же крепости, как исторического памятника, свидетельствует то, что в 1997 году средневековый архитектурный ансамбль Каркасона был включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Чтобы представлять значимость этого места, нужно, конечно знать хотя бы несколько самых значимых фактов из его... читать полностью

Планируя остановиться в Каркасоне хотя бы на пару дней, можно выбрать один из многочисленных его отелей. Причем, если Вы хотите прочувствовать на себе атмосферу средневековья, можно присмотреть один из вариантов, расположенных прямо на территории крепости. В случае, если узкие средневековые улочки и толпы туристов, снующих вокруг, не для Вас - можно остановиться и в Новом (Нижнем) Каркасоне, поближе к современным благам цивилизации.

Начну, пожалуй, с обзора отелей, которые можно рассмотреть в качестве подходящего варианта в самой крепости.

Несмоненно, что самым престижным и популярным является роскошный отель Hotel de la Cite Carcassonne, расположенный прямо у базилики Святого Назария. Старинное каменное здание со стрельчатыми окнами, обвитое зеленью, с первых секунд создает благоприятное впечатление. А роскошный интерьер, безупречное обслуживание только дополняют картину. Помимо богато обставленных, просторных номеров (к услугам гостей все категории - от стандартного до люкса и суперлюкса) путешественники могут найти в этом отеле прекрасную террасу, ресторан, отмеченный мишленовской звездой, превосходный открытый плавательный бассейн и живописный сад. Единственное, что может остановить путешественника - это стоимость номера, которая варьируется здесь от 300 до 1000 евро за сутки.

С другой стороны собора находится еще один, уже более скромный, отель - L'Echappée Belle (5 Rue Raymond Roger Trencavel). Номер в этом отеле обойдется... читать полностью

Как бы это ни было удивительно, но такой небольшой город, как Каркасон имеет хорошее транспортное сообщение. Поэтому до него можно достаточно легко добраться не только из разных уголков Франции, но и из других европейских стран.

Конечно, самым комфортным способом для многих путешественников покажется поездка на собственном автомобиле. Город находится в виду автострады До Мер, соединяющей Тулузу и Нарбон. Поэтому если Вы едете из Испании, нужно доехать по автомагистрали Медитерани (на территории Франции она плавно переходит в магистраль Каталань), ориентируясь на указатели A9 и E15 до Нарбона, а перед ним повернуть налево на магистраль До Мер (Е80/ А61) и ехать до указателя "Каркасон". Он находится примерно на трети пути от Нарбона до Тулузы. В принципе, проехать город вряд ли удастся, так как прямо с дороги открывается просто сказочный вид на крепость, особенно красивую ночью, когда она освещается в темноте множеством огней подсветки.

Также в Каркасон можно добраться и на поезде. С городского железнодорожного вокзала можно без проблем доехать до Тулузы (время в пути - 50 мин, стоимость билета порядка 13 евро), Нарбона (время в пути 45 мин, стоимость билета около 10 евро), Безье (время в пути - 50 мин) или Монпелье (время в пути - 1 ч 20 мин, стоимость билета - около 13 евро). Кроме того, есть прямой поезд и из Парижа (с вокзала Монпарнас идет поезд TGV, время в пути около 5 часов).

Трудно поверить, но есть в Каркасоне даже аэропорт, который обслуживает рейсы... читать полностью

Приехав в Каркасон, можно не волноваться насчет того, что не удастся плотно пообедать или хотя бы хорошо перекусить. И зайдя на территорию крепости, Вы поймете почему. На каждом углу пестреют вывески всевозможных магазинчиков и ресторанов с кафешками. Так что остается лишь выбрать понравившееся заведение и присесть за столик. Конечно, цены здесь соответствуют туристическим, зато каждый хозяин борется за внимание туристов и за качество блюд можно не переживать. Можно, конечно, после осмотра крепости проехать или пройтись и в Нижний Каркасон (новый город) в поисках приличного места, но как правило большинство путешественников предпочитают пообедать в невероятно колоритной атмосфере средневековья.

Что касается традиционных для Каркасона блюд, то это, конечно, всевозможные яства из утки, а в первую очередь - знаменитое касуле (невероятно вкусное рагу из фасоли с утиными ножками, колбасками, мясом и ароматными специями). Несмотря на то что касуле очень сытное и жирное блюдо и может показаться тяжеловатым летом, его вкус просто невероятен, так что несмотря на ощущение сытости, пытаешься впихнуть в себя еще хотя бы пару ложек... Часто касуле подают в глиняных мисках или горшочках, а само блюдо является, пожалуй, самой большой гордостью этого региона. Среди других блюд из утки можно выделить не менее знаменитую фуа-гра - нежнейший паштет из утиной печени (для этого утку специально откармливают на ферме, чтобы печень была как можно больше и сочнее), магре-де-канар - слегка... читать полностью

Главной достопримечательностью южного французского города Каркассона несомненно является грандиознейшее фортификационное сооружение, когда- либо построенное в Европе. Многие туристы, зараженные духом средневекового романтизма, стремятся попасть сюда, в этот уютный городок, чтобы своими глазами увидеть величественную крепость. Даже отели здесь строят под старину, что бы ни коим образом не угас интерес к городу, среди туристической братии.

Крепостная стена, башни и ворота / Enceintes, Tours et Portes

Начало строительства этой громадины, датируется III веком. Именно тогда появилась первая крепостная стена, длина которой около полутора километров. На протяжении девяти столетий, крепость постоянно видоизменялась. Строительство всегда шло в ногу со временем. Все архитектурные новшества появляющиеся где-либо, сразу же использовались и внедрялись владельцами крепости. Хотя если быть честными до конца, то следует сказать, что все используемые новации никогда не помогали. Крепость далеко не единожды переходила из рук в руки. Начиная с XVII века, когда границы государств более менее установились, исчезла острая необходимость в этом оборонительном укреплении и крепость постепенно стала переходить в упадок. Только лишь благодаря реставратору Виолле-лё-Дюку, вложившего огромные личные сбережения, в XIX веке крепость привели в порядок, после чего власти Франции признали крепость культурно-историческим памятником. Эта крепость находится по адресу: ул. Аделаид де Тулуза, 5 Вход сюда... читать полностью

Если говорить о том, что можно купить в Каркасоне и стоит ли здесь что-то покупать, то ответ однозначный - "да". Во-первых, если отбросить крепость с ее сувенирами и традиционными товарами, то Каркасон - это обычный французский город, в котором можно найти такие же магазины, как и в других регионах или городах. Кроме того, это, прежде всего, французский город, в котором жители заботятся о своей красоте, своем здоровье и питании. Так что беспокоиться об ограниченности ассортимента также не нужно.

Таким образом, приехав в Каркасон, можно побродить по магазинам в поисках фирменной одежды, качественной косметики или парфюмерии, местных деликатесов или хорошего вина. Ну и конечно, не стоит упускать из виду местные сувениры, характерные именно для данного города. Зайдя на территорию крепости, Вы увидите бесчисленное количество магазинчиков, лавочек и киосков с самыми разнообразными товарами. Здесь можно найти и открытки с магнитами, и милые льняные скатерти и салфетки, и футболки с интересными надписями и видами города, и многое-многое другое. Скажу сразу, что покупать одежду я бы здесь не советовала (ну за исключением, пожалуй, футболок или бейсболок, они действительно стоят своих денег). Как, впрочем, и что-то серьезное. А вот необычные сувениры присмотреть однозначно стоит. Помимо вышеупомянутых широко распространенных туристических продуктов, в крепости можно найти антикварные вещи, а также всевозможный средневековый антураж - мечи, доспехи, модельки рыцарей (от малюсеньких в несколько... читать полностью