Где можно поесть в Берлине?

Будучи в Берлине, обязательно познакомьтесь с местной кухней, так как она действительно заслуживает внимания. Самыми распространенными блюдами здесь являются, конечно, всевозможные колбаски (Wurstchen или Würstel), часто подаваемые с тушеной квашеной капустой (Sauerkraut). Также в меню можно часто встретить картофельный салат (Kartoffelsalat), в состав которого помимо картошки обычно входит лук и майонез.

Невозможно представить Германию без пива. В Берлине, как и в остальных регионах страны, есть свои местные сорта, которые нужно обязательно попробовать. Очень популярно "Berliner Kindl" - пиво, которое продается в маленьких необычных бутылках, а иногда встречается и с добавлением сиропа (ягодного или мятного).

Учитывая, что в Берлине, как и во всей Германии, много турков, то турецкая кухня является уже неотъемлемой частью местной гастрономической культуры. Для быстрого и недорогого перекуса (но, как правило, сытного и вкусного) можно посоветовать Dürüm (что-то наподобие шаурмы), а также Lahmacun (скрученное в трубочку подобие пиццы). Для более сытного обеда можно и вовсе купить Döner Teller - рис, овощи и мясо на одном блюде. Турецкая кухня отличается не только сытностью, но и бюджетностью, поэтому вполне реально поесть даже за 3-5 евро.

Что касается определенных заведений, то можно выделить некоторые из них, где можно попробовать прежде всего именно традиционную, немецкую кухню.

Так, на Kurfürstendamm, рядом со станцией метро есть отличный недорогой пивной ресторан "Alt-Berliner Biersalon", в котором можно приятно посидеть и насладиться вкусом немецкого пива и традиционных блюд, таких, как например, рулька или берлинские сосиски. Можно посоветовать еще ресторан "Ranke" на Rankestrasse 2 или рестораны сети "Maredo", в которых готовят великолепное мясо.

Ощутить атмосферу классической Германии можно в "Löwenbräu am Gedarmenmarkt" (Leipziger Strasse 65), где, помимо всего прочего, можно выпить знаменитого мюнхенского пива Löwenbräu. Средний обед-ужин здесь обойдется в 10 - 30 евро на человека в зависимости от желудка и настроения.

Сэкономить же на обеде можно в "Cafe Morgenland" (Skalitzerstrasse 35), где Вам могут предложить шведский стол за 9 евро или полноценный обед с вином в пределах 15 евро.

Популярностью пользуется и у туристов, и у местных жителей и ресторан "Zur Nolle" (Georgenstraße / S-Bahnbogen 203), находящийся недалеко от

известной берлинской достопримечательности - Университета Гумбольта - и радующий доступными ценами.

Если Вы оказались в Сони Центре, то можно заглянуть в один из находящихся там ресторанчиков, среди которых можно выбрать что-то по своему кошельку. Так, в "Dunkin Donuts" можно недорого выпить чашечку кофе с великолепной выпечкой.

В целом, можно сказать, что Берлин радует своих гостей большим выбором заведений на разный вкус, многие из которых могут похвастаться и достаточно демократичными ценами.

Хочется еще раз вернуться к теме питания в Берлине и отметить несколько интересных вариантов, как недорого и приятно перекусить в столице Германии.

Конечно, прежде всего, возникает мысль отправиться в традиционный немецкий ресторан или кафе и попробовать блюда местной кухни. Таких заведений в городе достаточное количество и найти их, в принципе, не составит труда. В большинстве из них Вам предложат разливное пиво и характерные для разных регионов Германии сосиски c гарниром в виде картофельного салата или тушеной квашеной капусты.

Говоря же об определенных заведениях, куда однозначно можно зайти, можно отметить ресторан Bavarian, расположенный на территории торгового комплекса Europa-Center. Пройдя мимо красочного перевернутого мишки, смотрящего на улицу, и спустившись в подвальное помещение, посетители попадают в уютный колоритный ресторан, предлагающий традиционные блюда баварской кухни. В меню названия и состав блюд прописаны на нескольких языках (немецком, английском и русском), а персонал хоть немного, но говорит по-русски, так что проблем с заказом никаких не возникает. Цены достаточно приемлемы, а выбор блюд в принципе большой. Особенно большой популярностью у гостей ресторана пользуются традиционные жареные сосиски и аппетитная запеченная свиная рулька. Можно заказать и большую тарелку с шестью или девятью нюрнбергскими сосисками с тушеной квашеной капустой. Стоит такое удовольствие 8.90 и 11.90 соответственно (в зависимости от количества сосисок). Скажу сразу, что порция получается довольно внушительная и сытная, так что вариант с девятью сосисками можно вполне заказывать на двоих (как мы, собственно говоря, и сделали). Что касается напитков, то этот ресторан специализируется на подаче разливного мюнхенского пива Paulaner, так что не стоит пренебрегать возможностью насладиться вкусом свежего, ароматного пенного напитка. К слову сказать, особенно впечатлил именно светлое нефильтрованное пиво, которое показалось ну просто отменным. Стоит же бокал пива в ресторане в районе 4 - 5 евро.

Если на ресторан нет времени или хочется немного сэкономить, то однозначно стоит заглянуть в один из киосков с фирменными сосисками. Там внушительная сосиска в хрустящей булке обойдется примерно в 2-3,5 евро в зависимости от ее вида. Причем особенно можно порекомендовать именно белые сосиски, отличающиеся мягким и интересным вкусом. Как правило, в таких местах Вы называете, что именно хотите, и Вам подают горячую сосиску в длинной булке. Отдельно же на стойке часто стоят большие банки с кетчупом и горчицей, которые можно уже самостоятельно добавить по своему вкусу.

Ну и наконец самым экономичным по времени и, возможно, самым бюджетным может оказаться поход в супермаркет с последующим поеданием купленных продуктов на скамейке в парке или на очаровательном зеленом газончике. Кстати, этот вариант также заслуживает внимания. Так, в супермаркете можно купить упакованные в контейнеры салаты, которые обойдутся примерно в 1,99 - 3 евро. Можно выбрать как зеленый салат с овощами или курицей, так и разнообразные салаты с майонезным соусом. Причем часто внутри можно найти и вилку, предусмотренную производителем как раз для таких случаев. Дополнить салат можно мясной нарезкой, стоящей от 0,6 до 3 евро в зависимости от массы и вида, сыром, всевозможными булочками и свежим соком или газировкой. Как показала практика, этот вариант также не так уж плох и отлично подходит для солнечных деньков.

Главное - не бояться экспериментировать и пробовать что-то новое.

На заметку тем, кто отправляется в Берлин и вынужден экономить. Бюджетные кафе и забегаловки.

«Curry 36»

Попробуйте самое главное немецкое блюдо, карривурст, тут. Сосиски в этой закусочной настолько популярны, что производители уже начали выпускать ряд спортивной одежды и спортивных товаров с их логотипом. Кроме карривурст, в киоске можно заказать боквурст (варёно-копчёная сарделька с горчицей), колбасу кракауэр и другие виды колбас, а так же немецкие блюда, жареные гамбургеры и bouletten (фрикадельки или пирожки). Блюда можно забрать с собой или съесть за одним из столов на открытом воздухе, правда, за ними можно только стоять. Карривурст стоит тут € 2.50, другие блюда немногим дороже.

Адрес: Mehringdamm 36, район Кройцберг

Часы работы: пн-вс 09:00-17:00

«Burgermeister»

С названием, которое не требует перевода, это бургер-киоск недалеко от станции метро (U-Bahn)весьма популярен среди жителей Кройцберга ( район такой). Есть шесть типов гамбургеров, которые продают и готовят тут. Вегетарианцев порадуют с тофу-бургерами, остальные должны попробовать meistaburger ( сгорчицей, луком, беконом и соусом барбекю, острым чили и сыром). Все закуски и соусы (включая манго-карри) свежие и сделаны с высококачественных ингредиентов. Можно сидеть за столиками в ресторанчике либо взять бургеры с собой. Очень популярный ресторанчик, где частенько приходится ожидать своего заказа. К счастью, он открывается достаточно рано. Бургеры тут стоят от €3.50.

Адрес: улица Oberbaumstrasse, у станции метро Schlesisches Tor, район Кройцберг

Часы работы: пн-чт 11:00-02:00, пт-сб 11:00-04:00, вск- 15:00- 02:00

«Gel Gör Inegöl Köfteci»

Нойкельн и Кройцберг, два удаленных района западного Берлина всегда привлекали студентов и иммигрантов. Область на границе двух районов, по прозвищу Kreuzkölln, всегда полно людей, и туристов, и местных, которые хотят вкусно и дешево поужинать и повеселиться. Именно тут находится эта турецкая закусочная, которая здесь чрезвычайно популярна. Главное блюдо кафешки- кёфте - вкусные мясные фрикадельки со специями и травами, которые подают с салатом, мятным соусом и ломтиком хрустящего багета. Есть тут вегетарианские варианты. Кёфте стоит €3.50.

Адрес: Kottbusser Damm 80, Neukölln/Kreuzberg

Часы работы: круглосуточно каждый день

«Konnopke's Imbiss»

Претендент на звание лучшего карривурст в городе, эта недавно отремонтированная закусочная в районе Пренцлауэр-Берг предлагает своим гостям сосиски и колбасы с острым соусом. Простая и дружелюбная кафешка находится рядом с U-Bahn-станцией Eberswalder Strasse и находится под руководством семьи Цирфогель, чьи предки начали продавать эти знаменитые сосиски на этом месте аж в 1930 году. У ресторанчика всегда толпятся люди, которым не терпится попробовать знаменитые колбасы, фрикадельки и картофель фри. Данный снек-бар весьма и весьма популярен, там даже можно купить открытки и книги о Берлинском карривурсте ( который стоит в этом заведении всего €2.50, кстати).

Адрес: Schönhauser Allee 44b, Prenzlauer Berg

Часы работы: пн-пт 10:00-20:00, сб -12:00-20:00

«Hamy Cafe»

Фантастический и чрезвычайно многолюдный вьетнамский фастфуд-ресторанчик с молниеносным обслуживанием и свежей, вкусной едой. Тут готовят два основных блюда каждый день ( которые стоят от €4.50), к которым можно подобрать что-то еще из достаточно обширного меню. В целом получается довольно дешево! Попробуйте тут куриный суп pho ga, говяжий суп pho bo и салат лапшой goi mien. А закончить трапезу можно вкусным банановым пудингом. Удивительно, но даже тогда, когда место переполнено, официантам и поварам удается обслуживать очень быстро! Место очень любимо местными жителями, с которыми вам придется делить общие длинные столы снаружи на свежем воздухе. Расположенный между районами Кройцберг и Нойкельн, этот ресторанчик хорошо подходит для перекус либо места, где можно начать или закончить хороший вечер.

Адрес: Hasenheide 10, Kreuzberg/Neukölln

Часы работы: пн-вс 12:00-00:00

«Miss Saigon»

Низкие цены, расположение в центральном Кройцберге и вкусные, свежие продукты делают этот ресторан быстрого питания постоянным выбором места обеда или ужина для многих берлинцев. Достаточно скромный ассортимент южновьетнамских блюд включает хрустящие блинчики с начинкой, суп фо и различные вегетарианские и веганские блюда и напитки, такие как ласси и вьетнамский чай. Определенно, ресторану удается привлечь большое количество посетителей в течение дня, но обслуживание там, тем не менее, быстрое. «Остынуть» в жаркий день можно, заказав тут вкусный молочный коктейль ( особенно, с кокосовом и авокадо!). Бронирование столика на ужин рекомендуется, так как именно к вечеру тут собирается больше всего народу. Главные блюда стоят от €6.

Адрес: Skalitzer Strasse 38, Kreuzberg

Часы работы: пн-вс 12:00-00:00

«The Bird»

Импортирующий говядину из Айовы( по крайней мере, они так говорят), эта закусочная и бар в нью-йоркском стиле входит в список модных и популярных закусочных Пренцлауэр-Берга. Закусочная предлагает гостям ряд фантастических стейков, а также десятки различных гамбургеров, куриные крылышки, картофель фри, салаты и напитки. Все в баре говорят на отличном английском языке( а это бывает проблемой в Германии), ведь ресторан принадлежит американским владельцам. Это намного облегчает процесс покупки. Порции достаточно большие, доесть не хватает сил, так что, «остатки» можно забрать с собой и продолжить пиршество попозже. Не переживайте, тут все так делают. Бургеры тут стоят в районе €10-11

Адрес: Am Falkplatz 5

«Henne Alt Berliner Wirtshaus»

Тут можно заказать вкусную жареную курочку ( точнее, половинку курочки) с картофельным салатом и свежим хлебом, а так же различные традиционные немецкие блюда. Эта половинка курочки стоит тут €7.90. И это нужно попробовать! «Henne Alt Berliner Wirtshaus»- очень простой "староберлинский" ресторан в Кройцберге, который славится тем, что когда-то в 1963 году сюда заглядывал сам Джон Кеннеди, и который упал замертво после кружки местного пива, предварительно произнеся свою знаменитую фразу "Ich bin ein Berliner" ( «Я берлинец!»). На стене есть подписанная им фотография, все по-честному. Ну, может историю уже приукрасили, но факт остается фактом. Несмотря на свой достаточно унылый внешний вид, ресторан привлекает большое количество молодых людей со всего мира, поэтому столик тут лучше забронировать, особенно, на вечер.

Адрес: Leuschnerdamm 25

Часы работы: вт-сб с 19:00, вск- с 17:00