Где можно поесть в Гамбурге?

Для туристов, которые уже умудрились потратить все средства во время предыдущих странствий по Германии, ну или приехали сразу же с ограниченными средствами, то вот пару советов, куда можно сходить в Гамбурге пообедать подешевле.

«Karotoffelkeller» (Deichstraße 21)

Если вы любите картофель, то здесь вы можете побаловать себя картошечкой, приготовленной самыми разными способами и с разными соусами. Ресторан открывается в полдень каждый день. Закажите тут, например, запеченный картофель с разными начинками, картофельные салаты, картофельные супы, мясные блюда с картофелем и картофельные соусы, и даже картофель с мороженым на десерт. Если вы сидите на диете, то это, пожалуй, не лучше место для вас.

«Balutschi» ( Grindelallee 31)

Это ресторан пакистанской еды, лучший в своем роде ресторан в Гамбурге, и достаточно известный. Студенты из университета неподалеку прибегают сюда толпами, чтобы насладиться ароматными пряными блюдами восточной кухни.

«Einstein Bistro»

Вообще, это уютное бистро и ресторан средиземноморской кухни с достаточно низкими ценами. Это отличное место, чтобы заказать большую пиццу или сытные основные блюда за 5 евро или меньше, а так же насладиться свежими салатами, тапас и закуски. Это, кончено же, не такое милое уютное старомодное немецкое кафе, а обычная простенькая столовка, но стоимость еды и размер порций, и из вкус, конечно же, делают эти ресторанчики достойными посещения. Таких кафе в Гамбурге несколько, вот адреса: 1. Chaussee 45, 2. Billstedter Hauptstr. 34-36 3. Bramfelder Chaussee 361 4. Schopenstehl 32 5. Grindelberg 81-83 6. Lübecker Straße 133

«Erika’s-Eck» (Sternstraße 98)

Это очень традиционный ресторан предлагает гостям лучшую традиционную немецкую еду. Порции тут просто огромные, а цены вполне справедливые. Это великолепное место, чтобы позавтракать, даже рано утром, после бурного похода в ночной клуб. Ресторан закрывается лишь на пару часов в день, с 14:00 до 17:00, и работает ежедневно. То есть, кафе работает всю ночь, что очень удобно!

«Daniel Wischer» (Spitaler Straße 12 и Steinstraße 15a)

Если вы хотите пообедать рыбой с жареной картошкой, то этот маленький ресторан станет лучшим выбором. С 1924 года он обслуживает своих посетителей и предлагает им все виды жареных рыбных блюд, в том числе, рыбы на гриле или запеченную рыбку с овощами.

«Manee Thai» (Schauenburgerstr. 59, 1 этаж)

Это отличный тайский ресторан, очень романтично декорированный, удобный, где подают пряные сытные блюда. Вы можете найти и более дешевые тайские рестораны в Гамбурге, но они не будут отличаться качественной вкусной едой и обслуживанием. Тем не менее, и этот ресторанчик вполне недорогой. В кафе есть специальное меню, которое меняется каждый месяц, и включает в себя первое блюдо, суп, основное блюдо и десерт –все это за фиксированную цену, что очень удобно и весь набор стоит дешевле, нежели если бы вы заказывали блюда по отдельности.

«Teufels Küche» (Ottenser Hauptstraße 47)

«Кухня дьявола» известна тем, что это один из лучших недорогих ресторанов Гамбурга, который предлагает восточную и немецкую кухню. Основные блюда стоят тут менее 10 евро и готовятся довольно быстро. Меню маленькое, все время меняется, и включает в себя множество вегетарианских блюд. Вы вряд ли найдете еще одно такое же кафе в Гамбурге, где готовят такую же хорошую еду по столь низким ценам.

«Kleine Pause» (Wohlwillstr. 37)

Это небольшой, но очень популярный ресторанчик в городе. Тут готовят лучшее жаркое, а так же не пройдите мимо вкусной карривурст. Закажите тут дешевые мохито! Это прекрасное место, чтобы начать субботнюю диско-ночь, так сказать, сделать маленькую паузу ( так и переводится название ресторана). Два телевизора установлены для прямых спортивных трансляций, так что, во время ответственных матчей тут очень много людей. Естественно, в добавок ко вкусному картофелю и колбаскам свежее холодное пиво.

«Falafel Factory» (Schanzenstr.101)

Закажите тут фалафель, салаты и картофель всего за три евро ( все вместе). Фалафели можно заказать с каким угодно вкусом, острые или не очень, с соусами или без. Все готовят действительно быстро, так же можно брать блюда навынос. Ресторанчик малюсенький, но это настоящее сокровище города. Плюс, ресторан работает до поздней ночи, точнее, до утра ( до 5 утра!), так что, сюда опять же можно заглянуть после клуба на ранний завтрак.

«Falafelstern» (Schanzenstr. 111)

Как можно догадаться, этот ресторан находится неподалеку от предыдущего ларька. И еще одно «халявное» местечко. Закажите куриную шаурму, кунжутное печенье, ну и фалафель ( который в иных случаях можно получить в качестве бонуса, в частности, к шаурме!). Шаурма эта стоит в районе 3-4 евро, а размеры оного блюда достаточны для того, чтобы наесться досыта. Прекрасное место, чтобы утолить голод. Ресторанчик всегда полон посетителей, но не теряет своего шарма и уюта.

«Gecko» (Ballindamm 40)

Прекрасное место для обеда, мексиканский бар, где можно заказать буррито, в том числе, постные. Достойный отпор фалафель-барам и ресторанам индийской кухни, которых намерено в Гамбурге. Попробуйте цыпленка в меду и лимоне и кесадилью. Хорошая буррито стоит около 5,90 евро. Будьте осторожны, пища довольно остренькая!

«Hesburger» (Reeperbahn 29)

Как уже ясно из названия, это милый бургер-бар. Ресторан всегда многолюден, но тут очень тепло и светло. Чизбургеры тут просто фантастические, а еще овощные наггетсы. Бургеры очень большие, и по качеству могут переплюнуть излюбленные Макдональдс или Burger King. Можно заказать рыбные котлеты из филе лосося.

«Asia Bistro» (Reimerstwiete 3)

Китайское бистро, которое выглядит достаточно печально снаружи, но зато предлагает чудесные варианты для обеда. Например, за 3.80 евро за небольшую порцию и 4.70 евро за большую ( но, поверьте, и небольшой тарелки вполне хватит). Возможно заказать еду на вынос. Еда довольно стандартная - курица, рис, лапша, супы, рыба, говядина. Все хорошего качества - в общем, сытный и дешевый обед.

«Qrito» (Osterstr. 165)

Это достойный мексиканский ресторанчик с недорогими ценами. Разумеется, без сочного буррито никуда. Кроме того, тако, гарниры, карнитас, салаты. Маленькие кесадильи стоят по 2.50 евро каждая. Карнитас со свининой, сыром и томатами- 5.50 евро. Так же тут можно заказать пиво и газировку. На четверых можно вполне поесть на 20-25 евро!

Если говорить о традиционной гамбургской кухне с характерными для нее блюдами, то это, конечно же, в первую очередь, рыба и морепродукты, выловленная в Северном море. Королем стола здесь по праву считают карпа, обязательно присутствующего на рождественском столе. Также очень популярна камбала, приготовленная часто с соусом из сала, лука и креветок (Scholle Finkenwerder Art), корюшка (Stint) с картофелем или картофельным салатом, и широко известная селедка "Матьес", которую ловят в мае - июне в Северном море. .

Я очень люблю супы. Поэтому каждый раз стараюсь попробовать какой-нибудь национальный супчик. Здесь это Eintopf - густой суп, приготовленный из говядины с брюквой или фасоли с грушами. Встречаются и другие комбинации. Сочетание может показаться очень странным, но стоящим внимания. Еще одним типично местным блюдом является суп из угря Hamburger Aalsuppe, приготовленный с овощами и клецками. Вот это точно нечто очень специфическое. Не меньше удивит и насыщенный рассольник Labskaus, в состав которого входит солонина, картофель, свекла, яйца, лук, маринованные огурцы и ягоды можжевельника.

Кроме того, типично гамбургскими блюдами являются "бычий хвост в мадере", рагу из цыплят, а также "фирландская утка".

Если хотите чего-то ягодного и сладкого, обязательно попробуйте кисель - Rote, который здесь подают с соусом, взбитыми сливками и мороженым. Хоть я и не поклонница киселей, но это блюдо очень вкусное и оригинальное.

Думаю, не стоит и говорить, что самым распространенным напитком здесь окажется, конечно, знаменитое немецкое пиво. Местными марками являются Astra и Holsten.

Кстати, стоит отметить, что уровень кухни Гамбурга достаточно высок уже на протяжении несколько веков. Это обусловлено тем, что в этом богатом портовом городе жило много зажиточных людей, требующих высокого уровня жизни во всем. Поэтому зайдя в любой понравившийся ресторан, можно почти быть уверенным в качестве блюд, которые Вам принесут. Кроме того, помимо традиционных ресторанов немецкой кухни, здесь великое разнообразие заведений, предлагающих блюда со всех уголков мира.

Из ресторанов, в которых можно попробовать что-то из местной кухни, можно выделить Alte Mühle, предлагающий большой выбор мяса и рыбы (особенно здесь стоит попробовать карпа в пряном соусе и свиную ножку), а также Opitz, специализирующийся на так называемой домашней кухней и привлекающий многочисленных гостей великолепными самодельными колбасками и тушеной зайчатиной.

В центре города, недалеко от Ратуши, находится ресторан Friesenkeller, в уютной обстановке которого достаточно приятно посидеть и пообщаться, обсудить пережитое за день, а заодно перекусить.

По-настоящему же насладиться рыбными деликатесами и морепродуктами можно в ресторане Fischerhaus, который находится недалеко от знаменитого рыбного рынка. Помимо уже упомянутых выше рыбных блюд, здесь можно отведать краба или лангуста, и многое другое. Правда, и цены на это морское богатство соответствующие. Хотя и удовольствие от его посещения получите несомненное.

Помимо заведений, предлагающих попробовать блюда национальной кухни, здесь много восточных ресторанов. Одним из самых популярных в этом направлении считается Raw like sushi, в котором можно насладиться не только вкусом суши, но и отведать различных экзотических деликатесов. Некоторым по душе и вьетнамский ресторанчик Sai gon, предлагающий большое разнообразие всевозможных салатов и морепродуктов.

Самым же ярким рестораном восточной кухни, на мой взгляд, является Zala, оформленный в классическом арабском роскошном стиле. Здесь можно не только пробовать очень вкусные и необычные блюда, но и любоваться окружающей обстановкой, ведь создается впечатление, что ты перенесся куда-то за тысячи километров и оказался в волшебной сказке.