Где можно поесть в Мюнхене?

Цены в кафе, уличном общепите

В Мюнхене голодным остаться нереально. Поесть можно на каждом углу в кофейнях, кондитерских, тавернах или ресторанах.

Порции в Баварии огромные и щедрые, видимо, любящие покушать немцы ориентируются, в первую очередь, на себя. Поэтому для первого раза лучше заказать только одно основное блюдо на человека, для того, чтобы просто сориентироваться. Обычно, этого хватает. Чаще всего угощение состоит из доброй порции мяса и гарнира из тушеной капусты и картофеля (в виде салата или фри). Ко всему этому заказывают по кружке свежего пива. Пиво в таверны привозят свежее, только что сваренное. Все вместе выйдет в 12-15€. Отдельно пиво стоит 3 евро за кружку.

Во многих кафе днем работают по меню «бизнес ланч», как и у нас. Порция супа в таком случае будет стоить в районе 3€.

Можно перекусить и «на бегу», в кафетерии. В таком случае немаленький гамбургер обойдется в 3€, примерно столько же стоит чашка капуччино. На пару часов такой подзарядки должно хватить.

Совсем уж экономные могут поискать китайские или турецкие забегаловки. Там можно сытно пообедать в пределах 5€, но блюда часто оказываются «на любителя».

Цены на продукты в магазинах

Можно, конечно, готовить и самим, если есть желание и условия позволяют. Вот только продуктовых магазинов в Мюнхене не найти, как кажется на первый взгляд. На самом деле они скрываются на первых или цокольных этажах торговых комплексов. А вообще немцы затариваются продуктами в гипермаркетах раз в неделю. Там к тому же самые низкие цены, особенно в Lidl, Penny Markt и Aldi. Экономия достигается за счет простой упаковки, а вот качество товара от этого никак не страдает. Правда, в таких местах не найти дорогих деликатесов. Зато их хватает в Edeka и Rewe – супермаркетах «для богатых», наподобие «Азбуки вкуса» в Москве. Там есть и марочные вина, и дорогие сыры, и морепродукты, и много чего еще. Но и цены в целом повыше.

Для справки:

Бутылка пива 0,5 в супермаркете стоит уже 1€, 1 кг картофеля – тоже 1€, литр молока – столько же. Большой батон - 2€, упаковка филе из курицы – от 5€.

Кстати, продуктовые магазины в Мюнхене, как ни странно это для крупного города, работают до 20-21. Позже купить что-либо съедобное можно только на заправках. То же касается и воскресенья, когда в Германии все закрыто.

Многие, наверное, знают о том, что местное баварское пиво – очень хорошее, и варят его здесь с давних времён, так что расписывать его достоинства, думаю, лишний раз не стоит; что касается баварской еды, она также во многом ориентирована на употребление вместе с пивом – речь идёт о превосходных закусках, которые Вам подадут в любом из местных баров.

Желающим узнать замечательные вкусовые качества немецкого пива в общем и баварского – в частности советую заглянуть в прославленный Октоберфест, расположенный на лугу Терезы. Не получится здесь – не беда, соответствующих заведений в Мюнхене хватает – и вышеупомянутые бары, которые здесь называются Kneipe, и крупные площадки на открытом воздухе – «пивные сады», именуемые Biergarten. Зачастую так бывает, что при баре есть своя пивоварня, поэтому из-за открывающегося поля возможностей процесс исследования прелестей пенного напитка (при достаточной устремлённости) может получиться долгим и богатым на впечатления. Проще говоря – напиться можно «качественно». Вы, наверное, слыхали про знаменитые баварские белые сосиски и колбаски; в Мюнхене Вам вдобавок могут предложить такие блюда: грудинку на рёбрышках, печёночный паштет, картофельный салат, клецки, супы и прочие… С пивом можно ещё скушать брецель. Если хотите поесть в истинно немецких традициях – закажите свиную рульку с тушёной капустой и картофельными кренделями. В общем, в меню мюнхенских заведений будет много чего интересного.

Теперь кратенько расскажу о некоторых стоящих внимания заведениях Мюнхена.

Пивная «Хофбройхауз»

Стоит упомянуть о таком легендарном мюнхенском заведении, как «Хофбройхауз».Этот пивной ресторан открыли в конце шестнадцатого столетия, в Баварии это - самое старое заведение подобного типа. Пивоварню открыли специально для того, чтоб порадовать местного герцога Вильгельма и его придворных. Простому народу вход сюда тогда был закрыт – аж до восемнадцатого века, когда в местных трактирах стало появляться «королевское» пиво. Тогда начали на уровне законов регулировать цены на пиво, чтобы его могли пить не только "сливки" тогдашнего общества, но и простой люд. В наше время «Хофбройхауз» - это трёхэтажная постройка. Основной зал- Швемме, в котором могут разместиться тысяча триста человек – расположился на первом этаже; Праздничный зал предназначен, соответственно своему названию, для того, чтоб здесь проводить всяческие торжества – он рассчитан на девятьсот человек; имеется открытая площадка на четыреста посетителей; третий этаж отдан под музей, рассказывающий об истории сего прославленного заведения. Интересный факт: традицию подавать пиво в кружках в данном заведении нарушили только один раз за всё время существования заведения. Произошло это в 1979-м, когда транслировался финал кубка УЕФА – тогда пиво разливали в бумажные стаканы. А причиной были английские футбольные фанаты, которые, как известно, славятся своими буйными выходками. Открывается «Хофбройхауз», в 09:00, работает до 17:00.

Стоимость пива не очень высокая: за литр сорта «Хофрбой» или «Радлер» отдадите около семи евро, пол-литра мюнхенского белого стоят 3,65.

Адрес заведения: Platzl 9 С подробной информацией можете ознакомиться на сайте: http://www.hofbraeuhaus.de.

Доехать до пивоварни «Хофбройхауз» можно на метро – нужно выйти на станции Marienplatz.

Ресторан 181

Красный гид Мишлен отметил это заведение, расположенное по Spiridon-Louis-Ring 7, одной звездой. Местный шеф-повар превосходно готовит блюда национальной кухни. Ресторан находится на вращающейся панорамной площадке, которая совершает полный оборот за пятьдесят три минуты. Здесь не только весь город можно рассмотреть, но и полюбоваться на горы – когда погода, конечно, позволяет. Владельцы заведения советуют заказывать столики как минимум за две недели. Для такого дела стоит, наверное, посетить официальный сайт ресторана – там и меню можно изучить, и собственно, место заранее заказать.

Пивная Лёвенбройкеллер

Пивная имеет просторные помещения с незамысловатым внутренним убранством – белые стены, деревянные панели, добротные широкие столы, которые рассчитаны на большие компании – от восьми человек. Из-за того, что помещения большие, здесь немного шумно - из-за разговоров посетителей и звуков, доносящихся из кухни. Официантки приятны в общении, одеты в белые блузы и чёрные сарафаны, а также имеют ещё одно замечательное качество – знают английский. Сервис на хорошем уровне, с обслуживанием не медлят. В целом, заведение весьма спокойное и демократичное.

Что касается цен, то, к примеру, пол-литра пива стоит около 4,5 евро, суп с фрикаделькой – столько же, жареная свинина – 12 евро, пол-утки с капустой и картофельным кнедлем – 18,5. Ещё вайфай тут бесплатный...

Restaurant Mark’s

Этот ресторан считается в Мюнхене одним из роскошнейших, с его мраморной парадной лестницей и высокими потолками…Здесь посетителей ждёт шикарная обстановка, приятная музыка – играют на фортепиано. Здешнего шеф-повара зовут Симон Ларенс, он готовит блюда в французских традициях, однако не прочь привнести что-то новое, используя всяческие специи, которые ему привозят из Франции. Обновление блюд в меню заведения происходит довольно-таки часто, однако, в общем порядок соблюдается: начинать принято с лёгких закусок, а заканчивать – лёгкими десертами, весьма здесь вкусными. Ресторан находится по адресу: Mandarin Oriental Munich, Neuturmstrasse 1. Связаться можете по телефону +49 (0)89 2909 8875.

Ресторан Forum

В течении последних двух десятков лет это заведение имеет славу одного из самых популярных в баварской столице. Здесь можно комфортно покушать вместе с друзьями или родственниками, а также – провести деловую встречу. Шеф повар ресторана Forum, которого зовут Свен Герлах, делает всё для того, чтоб меню понравилось поклонникам баварских традиций – для приготовления блюд используются продукты местного производства; поклонники вин обнаружат здесь замечательный выбор этих напитков. Могу порекомендовать отведать здесь венского шницеля с картошкой фри или ароматной курочки с розмарином и сливочным пюре. Ресторан располагается по адресу: Corneliusstrasse 2. Дозвониться туда можете по телефону +49 (0)89 268818.