Неизвестный Корфу. Познаем традиции, культуру и местный колорит острова

В нашем необычном путешествии мы познакомимся с внутренней стороной жизни Корфу и посетим традиционные фамильные производства, которые сохраняют свои традиции и секреты на протяжении веков, передавая их из поколения в поколение.

Мы познакомимся с бытом зажиточных горожан и посетим квартиру-музей керкерийского горожанина с настоящими экспонатами, принадлежащими 18–19 веку, узнаем секрет изготовления самого лучшего и уникального целебного мыла из оливкового масла на семейном производстве, которому, уже больше 150 лет. Пройдемся по узким венецианским улочкам города, заглянем “одним глазком” на городской рынок, попробуем настоящее, действительно настоящее мороженое, без каких-либо химических добавок, рецепт и техника производства которого, сохраняются с 1925 года. Посетим маленький, но довольно титулованный семейный завод по производству оливкового масла, где нам расскажут и ответят на вечные вопросы: сколько лет живет олива? А сколько раз она плодоносит? А как определить ее возраст…. а так же проведут дегустацию и научать отличать хорошее масло от плохого по цвету, запаху, вкусу…. Сделаем остановку на старейших виноградниках и винодельне, принадлежащей одной из знаменитых семей Греции. Мы проедем через виноградники, узнаем историю и процесс сбора винограда, сорта из которых в этом регионе делают вино, увидим процесс переработки и хранения в погребах готового вина, продегустируем вина различного года урожая и разных сортов. И, конечно же, остановимся на традиционный обед с блюдами и напитками, которые характеры только для Корфу.