Путеводитель по Чиклайо

Не стоит ехать в этот город! Очень сложно отель найти, что бы он находился не в опасном районе. Отели ужасные, грязные, большинство отелей без интернета. Мы искали на машине больше двух часов нормальный отель. Нашли. Правда он был четырех - звездочный и брали в нем соответственную сумму.

Но там был нормальный интернет, ежедневная уборка, целых два полотенца на двоих, причем полотенца и шторы были с символикой отеля. Не помню название отеля, но что-то связано с розой. Как обычно даю стандартный совет - отель лучше искать в интернете. Но бывает такое, что отелей в интернете нет для конкретного города.

Не советую ехать в этот криминальный городок. Никаких супер услуг Вам не окажут, даже за деньги. Но лучше деньги затолкать куда-нибудь очень глубоко, что бы никто не знал где они находятся. Потому что криминальность этого городка зашкаливает. Мы когда заехали в отель, нам сразу на ресепшене нарисовали план, по каким улицам нам можно ходить. Представляете как опасно? Могут и порезать. Вообще этот город нельзя назвать туристическим. Смотрят на Вас по-волчьи, с ненавистью и не пытаются это как-то скрывать. Перуанцы ненавидят туристов в принципе, особенно "белых".

Плюсов я не могу назвать по одной простой причине - их нет. Ну, если считать вкусную и дешевую еду в забегаловках плюсом, тогда получается он один.

читать полностью

Без опасений можете кушать абсолютно в любой задрипанной забегаловке. Все заведения готовят блюда на одном уровне с ресторанами.Качество продуктов везде нормальное. Дают в качестве бонуса бесплатные закуски к пище. Чаще всего это банановые чипсы и несколько соусов к ним. Красные соусы как правило - Ахи - они острые, состоят из помидоров и лука, почти как наш горлодер (только в горлодер вместо лука добавляется чеснок). Белый соус - что-то вроде сметаны с майонезом и сливочным сыром. Зеленый соус состоит из сметаны, майонеза, сыра и трав, иногда жидкий и без сыра. На фотографии соусы одной из кафешек, розовый - смесь кетчупа с майонезом, желтый - горчица с майонезом и травами, белый - майонез со сметаной и сыром.

Так же к любому мясному или рыбному блюду подают на гарнир отварные овощи и свежие или картофель фри (на выбор). Я не кушаю картофель, поэтому в моем меню было блюдо под названием "Пескадо а ло мачо" (Pescado a lo macho) - переводится с испанского как "рыба в мужском стиле". На самом деле, если проще говорить, то это, как правило, труча(trucha) - по-русский форель, с морепродуктами и сырным соусом + бесплатная тарелка овощей вареных и сырых.

Мужчина мой кушал говядину с рисом, картошкой жареной, яйцом, сосисками и "платано" (platano) - это особый сорт банана, в сыром виде похож на картофель, в жареном виде тоже похож на обычную жареную картошку, да и в вареном. В общем-то, можно смело заявить, что это местная картошка.

Местная... читать полностью