Еда на Ла Диге: что попробовать и где поесть?

Как это ни удивительно, но на крошечном острове Ла Диг работает большое количество ресторанов и кафе. К тому же при многих отелях и гестхаусах функционируют собственные заведения общественного питания, готовые накормить проголодавшихся туристов независимо от того останутся ли они у них на ночлег или нет.

Большая часть ресторанов острова потчует туристов блюдами креольской кухни, которая представляет собой микс из тонкой французской кухни и экзотической индийской кухни, сдобренной необычными приправами. Практически во всех кафе и ресторанах на Ла Диге первое место по популярности занимают яства из морепродуктов. При желании в здешних общепитах туристы могут отведать «зурит» – мясо осьминога в кокосовом соусе или «тек-тек» – суп из морских раковин. Также практически каждый ресторан острова предлагает своим посетителям отменно приготовленных лангустов в лимонном соусе и запеченную рыбу-буржуа. Специально для гурманов и любителей экзотики в некоторых заведениях с удовольствием приготовят мясо плотоядной летучей мыши. В то же время для путешественников, нежелающих экспериментировать с малознакомой кухней, на острове работают рестораны, в меню которых в большей мере представлены блюда традиционной европейской кухни.

Что же касается сладкоежек, то во время отдыха на Ла Диге они могут сполна оценить вкус местных десертов. Практически во всех кафе и ресторанах острова можно заказать яства, приготовленные из плодов хлебного дерева. Это могут быть чипсы, салат или пюре с необычным соусом. Почитатели кокосов могут побаловать себя пудингом «как-кат». Конечно же, совсем необязательно экспериментировать с малознакомыми блюдами. Вполне можно удовлетвориться кушаньем из бананов – «сан-жак».

• В поисках подходящего заведения для плотного обеда или легкого перекуса туристы могут наведаться в один из звездных отелей острова или попросту заглянуть в работающее на пути маленькое семейное кафе. Даже в крошечном заведении путешественникам обеспечено великолепно приготовленное угощение и гостеприимная атмосфера. Вот только туристам следует запомнить, что во всех островных общепитах заказы принимаются исключительно до 22:00. После 10 часов вечера в ресторанах и кафе на Ла Диге постояльцев угощают только выпивкой.

Из алкогольных напитков на Ла Диге можно попробовать французские и южноафриканские вина. Также в местных кафе и барах большим спросом пользуется пиво «Сейбрью». Из экзотического алкоголя туристы могут позволить себе снять пробу с «калу» – настойки из кокосового сока, «дите зитронель» – настойки из лимонной мяты и «бака» – перебродившего тростникового сока.

Самым популярным безалкогольным напитком на Ла Диге считается чай. Хотя в местных отелях на завтрак довольно часто подается кофе, лимонад и морс.

В поисках перекуса в нестандартной обстановке туристам следует заглянуть в кафе «Loutier Coco». Это симпатичное заведение представляет собой большую хижину с крышей из пальмовых листьев. Кафе располагается прямо на пляже Гранд Анс. Вместо дорогого напольного покрытия здесь наблюдается белоснежный песок, а функцию стульев и столов выполняют маленькие и большие пеньки.

Несмотря на непритязательный интерьер питаться здесь вполне безопасно. Фирменным блюдом заведения является мякоть пальмы асаи с рисом. Кроме этого, в кафе подают очень вкусные десерты, недорогие закуски. Каждое воскресенье в пляжном заведении накрывается обед по принципу «шведского стола» усиленный блюдами из морепродуктов. Стартует такой обед в 12:30 и обходится он где-то около 14 евро. Перекусить в кафе «Loutier Coco» у туристов получится только с 9:00 до 17:00.

Туристы, прогуливающиеся неподалеку от хребта Ни Д’Эгле, могут остановиться на перекус в кафе «Belle Vue Snack Bar». Назвать это заведение шикарным очень сложно. Но, тем не менее, передохнуть и утолить чувство голода здесь, бесспорно, получится. Меню кафе состоит из пары десятков блюд, среди которых суп из морских гадов, осьминоги под соусом и карри из курицы. Однако самым лакомым кушаньем заведения является ванильное мороженое. Что же касается цен, то в этом кафе они такие же, как и во многих других общепитах острова.

Найти это заведение путешественникам не оставит труда. Все тропинки, ведущие на вершину хребта, утыканы указателями, информирующими туристов о присутствии в этой местности кафе с удивительным видом на острова Праслин и Куриоз.

Вблизи залива Сурс-д'Аржан располагается ресторан «Lanbousir». Практически все блюда в этом заведении готовятся по старинным креольским рецептам. На обед в этом ресторане можно заказать неплохо приготовленное мясо птицы и порцию рыбы-гриль с рисом. Выбор блюд в этом заведении не особо велик, но зато цены вполне демократичные.

Единственным недостатком ресторана «Lanbousir» можно считать медлительность здешнего персонала. И еще, если туристам не нравятся острые блюда, то об этом следует предупредить официантов. Тогда, учитывая вкусовые предпочтения посетителей, шеф-повар заведения не будет «от души» сдабривать заказанные вами кушанья.

Помимо заведений с местной кухней на Ла Диге при желании можно найти даже пиццерию. Прячется она в районе Anse Reunion Village. Двухэтажное здание пиццерии «Gregoire's» оборудовано кондиционерами. Здесь можно посидеть в «прохладной» обстановке, поедая заказанную пиццу или пасту. Если же времени засиживаться совсем нет, тогда еду можно забрать с собой. Кстати, пиццерия оказывает услугу предварительного заказа. Так, по дороге на пляж можно заказать пиццу, а возвращаясь в отель забрать ее за считаные минуты, не тратя времени на ожидание. Что же касается цен, то в пиццерии они вполне приемлемые. Большая пицца стоит примерно 10 евро.

Туристы, желающие пообедать в более цивилизованных условиях, могут заглянуть в ресторан «La Digue Island», работающий при одноименном отеле. В этом шикарно оформленном месте помимо блюд креольской кухни подают яства индийской, азиатской и европейской кухонь. В отличие от пляжных кафе здесь имеется отличная винная карта. Обстановка, сервировка и обслуживание в ресторане «La Digue Island» на высшем уровне. Правда, и размер счета за обед или ужин может ввести обычных туристов в состояние ступора.