Где можно поесть в Стокгольме?

Стокгольм может похвастаться ресторанами с исключительными морепродуктами. И не удивительно, ведь Стокгольм окружен водой. В Стокгольме много ресторанов и кафе, специализирующихся на традиционной шведской кухне, а так же можно индийских, итальянских, тайских и турецких ресторанчиков.

Цены в Стокгольме, как известно, достаточно высокие. Но стоит знать, что почти все кафе и рестораны предлагают и недорогие ежедневные обеды (dagens lunch), которые обычно включают в себя основное блюдо, салат, хлеб и кофе.

Обратите внимание, что некоторые рестораны и кафе закрыты в течение летних месяцев, так что насчет некоторых желаемых мест лучше уточнить заранее.

И вот места, куда стоит сходить тем, кто вынужден экономить во время путешествия.

Marie Laveau Stockholm (Hornsgatan 66)

Это динамичный бар, клуб и ресторан с потрясающим сезонным меню, разнообразными коктейлями и блюдами американской кухни. Ди-джеи из разных стран выступают тут регулярно, музыка в баре- хип-хоп, соул, фанк, диско и рок. То есть, тут можно и потанцевать, и выпить, и пообедать. Приходите сюда на поздний завтрак по выходным. Если не хотите платить за вход в клуб, приезжайте до 11 часов вечера. Чизбургеры и суп чили тут знатные!

NOMs Thai Food (Lilla Allmänna Gränd 23)

Несмотря на свой довольно скромный и даже обшарпанный видок, этот ресторанчик тайской кухни является любимым местом многих местных жителей и туристов. Может быть, потому что из окон ресторана открывается чудесный вид на лодочки, качающиеся на волнах, и острова Beckholmen, а может быть, потому что в кафе вам предложат широкий ассортимент блюд –супы, блюда с курицей, говядиной, морепродуктами, ролы и суши, и вегетарианские блюда. Еда тут очень сытная, так что, можно смело приходить сюда на обед. Одной порции часто достаточно для двоих человек. Ресторанчиком управляет пожилой швед и его тайская жена, собственно, они живут на яхте неподалеку. Так что, что такое тайская кухня, тут знают точно. К каждому гостю тут относятся, как к специальному гостю. В общем, этот ресторан быстрого питания определенно выделяется среди шикарных и дорогих ресторанов и кафе на острове Юргорден.

Mormors Dumplings (Bondegatan 58)

Здесь в Стокгольме повальное увлечение суши и ролами не так давно обогнала любовь к дамплингам. Дамплинги - традиционное блюдо сингапурской кухни, что-то вроде пельменей из особого теста с разнообразными начинками (из мяса, овощей и морепродуктов), приготовленных на пару. Дамплинги бывают разной формы -круглые, овальные, в виде корабликов, тюльпанов и рыбок. Сегодня по всему Стокгольму можно встретить множество ресторанов, которые предлагают своим гостям это блюдо. Дамплинги можно попробовать и в этом ресторанчике, ну а кроме него, другие простые и сытные блюда по адекватным ценам. Декор ресторана выполнен в стиле китч, на стенах интересные плакаты. К пельмешкам закажите домашний соус-чили или арахисовый соус. Попробуйте дамплинги «kyckling och lök» (с курицей и луком)- очень вкусно, и не проходите мимо вегетарианских дамплингов! А если дампллингов уже не хочется, попробуйте сингапурский карри.

Vigårda (Norrlandsgatan 13)

В этом ресторане можно заказать исключительно качественный фаст-фуд, свежий, здоровый ( ну как-то так), вкусный и недорогой. Забудьте про жирные гамбургеры - здесь вы найдете сочное мясо на гриле, пышные булочки, соусы, вкусные салаты и дешевое пиво! Обязательно попробуйте куриные бургеры. А вот картошка фри тут обычная. Наверху можно сесть за большой общий стол, а можно взять свою еду на вынос и разместиться в ближайшем зеленом парке в головы 5 минутах ходьбы от ресторана.

Citykonditoriet (Adolf Fredriks Kyrkogata 10)

Это очаровательный ресторан, расположенный на третьем этаже City Kyrkan. С восхитительными шведскими тортами и пирожными, традиционными блюдами и непринужденной обстановкой, этот ресторан быстро стал любимым среди местных жителей. Здесь вы можете испытать недорогой шведской кухни в царственной непринужденной обстановке. Ресторан особенно почему-то популярен среди пожилых местных шведов, хотя в целом в ресторане можно встретить кого угодно.

Обратите внимание на то, что кафе никак не обозначено со стороны улицы. Вам просто необходимо подняться на третий этаж и найти кафе. По четвергам тут готовят вкусный гороховый суп и блины, которые стоит попробовать.

График работы: сб-вс: 10:00-16:00; пн-пт: 10:00-18:00

Grillska Huset (Stortorget 3)

В самом сердце Старого города Стокгольма вы найдете этот шумный, недорогой ресторанчик. Набор блюд стандартный- мясо, рыба и супы, салаты и выпечка. Простые, но вкусные обеды, традиционная шведская выпечка и органический чай и кофе. Летом очень приятно посидеть за столиками на открытом воздухе на главной площади с видом на исторические здания - идеальное решение для второй половины дня и после прогулок.

Bakverket (Bondegatan 59)

Прекрасное место для завтрака. Закажите домашний мармелад, йогурт, салат, лимонад, чай или кофе и многое другое. По выходным тут бывают большие очереди, так что приходите перед 10:00, чтобы убедиться, что вы получаете стол.

График работы: сб-вс: 10:00-17:00; пн-пт: 08:00-17:00

La Neta (Barnhusgatan 2)

Это простой ресторан, где подаются блюда мексиканской кухни, типа тако, кесадильи и другие.

A la Crepe (Katarinabangata 42)

Это уютный ресторан, где вы можете попробовать сочные сладкие блинчики и вкусные галеты. Вариантов блинчиков тут очень много. Летом они выставляют столики на открытом воздухе- это идеально подходит для отдыха.

График работы: вск: 13:00-22:00, сб: 13:00-23:00, вт-пт: 16:00-23:00, пн: 16:00-22:00

Ramblas (Långholmsgatan 3)

Недорогой тапас, отличная сангрия и прекрасная атмосфера. Достойную и недорогую еда трудно найти в Стокгольме. Рамблас - исключение. Место обычно заполнено посетителями, так что столик лучше даже забронировать заранее.

O Mamma Mia (Kungstensgatan 62)

В ресторане можно заказать, например, вкусную веганскую пиццу. Еда недорогая, порции большие( особенно гарниры) и персонал доброжелательный. Для мясоедов тут тоже есть парочка блюд.

Beijing8 (Hornsbruksgatan 26)

Ресторан предлагает высококачественные дамплинги в непринужденной современной обстановке. Дамплинги с имбирем и уткой- это то, что вы тут точно должны попробовать. Рестораны Beijing8 несколько по всему городу, кстати.

В последние годы Стокгольм по праву называют одной из самых творческих и интересных гастрономических столиц Европы и всего мира. Близка ли вам международная высокая кухня или вы предпочитаете традиционную шведскую, этническую экзотическую кухню со всего света или недорогую и современную классику шведского бистро – каждый найдет в шведской столице заведение себе по душе.

Само за себя здесь говорит и выгодное сочетание цены и качества. Одно можно сказать однозначно – вкус и аромат блюд, которые вы отведали в Стокгольме, вы уже не забудете никогда. Ниже я подробно расскажу о самых заметных ресторанах шведской и интернациональной кухни, которые стоит посетить в столице Швеции.

Выбор современных гурмэ-ресторанов в городе впечатляет. Сейчас в Стокгольме насчитывается около десяти ресторанов, отмеченных «мишленовской звездой» за исключительное качество кухни. Если вы приехали в Швецию с настроем на новаторское гастрономическое приключение, то вам стоит отправиться, прежде всего, именно сюда. Стокгольмские высококлассные шеф-повара вполне составят достойную конкуренцию своим коллегам со всего мира. Обратите внимание на то, что обычное время для ланча в шведской столице – полдень, а за ужин обычно садятся в 19-19.30. В популярных ресторанах обязательно стоит бронировать столик заранее. Причем, чем раньше, тем больше гарантий получить место в заветном заведении. Как правило, в будни лучше бронировать за неделю, а если вам нужен столик на выходные, то лучше еще раньше.

1. Esperanto (Kungstensgatan, 2). Кухню этого ресторана можно описать, как романтическую и сюрреалистичную экскурсию в природу. Как следует из названия, шеф-повара этого кафе черпают свое вдохновение из лучших гастрономических традиций разных стран мира. Рецензенты пишут об этом кафе: «Зрелищное настоящее развлечение с нотками юмора и декаданса ждет вас здесь». Милости просим.

2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Это ресторан современной классики. Расположен он на городской набережной, в двух шагах от правительственной резиденции и министерств Швеции. Считается одним из лучших в Стокгольме. Среди посетителей здесь – политики, бизнесмены, известные деятели культуры и просто ценители отменной кухни. Даже самого искушенного гурмана здесь удивит своими необычными вкусовыми сочетаниями новаторская международная кухня. Столик лучше бронировать заранее по телефону: +46-0-8-248052.

3. Lux Stockholm (Primusgatan, 116). Концепция этого интересного ресторана основана на нескольких самых характерных для современной шведской кухни вкусах. Это соленое, кисло-сладкое, копченое и острое. Большинство продуктов для приготовления поступает в этот ресторан исключительно с местных ферм и тщательно отобраны. Советую придти сюда в летний период. В это время года за распахнутыми дверями ресторана открывается потрясающий вид на озеро Меларен.

Следующая группа ресторанов – менее изысканные, но столь же интересные заведения, специализирующиеся на блюдах классической шведской кухни.

1. Den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Это классический ресторан, который по сути спрятан в средневековом погребе в самом сердце Старого города. Он является собственностью Шведской академии, которая ежегодно присуждает в Стокгольме Нобелевскую премию по литературе. По легенде, именно за столиками в этом ресторане академики издавна решают, кому достанется эта престижная премия в каждом году. В меню вы найдете блюда шведской классики, но в интересном современном исполнении.

2. Solliden и Gubhyllan (Skansen). Если вы гуляете в музее под открытым небом Scansen, то просто не сможете пройти мимо этих двух симпатичных ресторанчиков с демократичным интерьером. Отсюда открывается потрясающая панорама Стокгольма. Рестораны работают только в летний период и в преддверие рождественских праздников. С 12 до 16 часов здесь накрывают классический «шведский стол», что позволит вам существенно сэкономить и отведать самые разные блюда. Gubhyllan знаменит также своими амбициозными блюдами шведской кухни. Здесь готовят, как говорят сами шеф-повара, с любовью, используя исключительно экологически чистые продукты.

3. Konstnarsbaren (Smalandsgatan, 7). Это старинный «бар художников», специализирующийся на привычных и деликатесных блюдах шведской кухни. Отдельно нужно обратить внимание на интерьер этого бара. Он очень занимателен своими историческими настенными росписями. Сегодня этот бар считается классическим стокгольмским местом встреч всех романтиков.

4. Sturehof (Stureplan). Эта классическая брассери расположена в самом центре района Стюреплан – одном из популярнейших мест встречи в Стокгольме. Здесь всегда многолюдно и подают первоклассную еду. В меню этого ресторанчика французская брассери-классика перемешивается с классической шведской кухней и собственными авторскими блюдами. Местная летняя терраса – одно из самых популярных мест в городе с красивой панорамой окрестностей. Работает это заведение, одним из немногих в городе, до двух часов ночи и ежедневно, без выходных и праздничных дней.

В Стокгольме много ресторанов с интересными особенностями. Например, с прекрасным морским видом, который добавит красок вашим гастрономическим впечатлениям.

1. Hjerta (Slupskjulsvagen, 28). Этот ресторанчик имеет уникальное расположение – прямо напротив лодочного причала на идиллическом острове искусств Шепсхольмен. Кухню здесь можно описать, как сельско-ностальгическую. Именно такие ощущения у вас возникнут в связи с интерьером, оформленным под классику, а также содержанием меню, в котором большая часть – блюда шведской традиционной кухни. Обязательно попробуйте здесь свежую выпечку местной пекарни, устроенной в старых мастерских.

2. Gondolen (Stadsgarden,6). Пожалуй, лучший панорамный вид в Стокгольме открывается именно из этого классического ресторана в центре города. Ресторанный зал напоминает гондолу, которая по сути парит над входом в стокгольмскую гавань. Здесь вас ждут безупречно приготовленные блюда шведской и интернациональной кухни, а также популярный в городе коктейльный лаундж. Добраться сюда очень просто. Ресторан находится рядом с лифтом Катарина у станции метро Slussen.

"/>