Еда в Новиграде: цены, где поесть?

Новиград — небольшой курортный городок на адриатическом побережье Хорватии. В отличие от городов континентальной части Хорватии, Новиград не имеет чётко определённого исторического центра. Весь город и есть исторический район, за исключение совсем уж современных жилых кварталов. Такая смешанность стилей и наследия эпох превращает город в один большой туристический полигон, где гостям предоставлены самые различные услуги и развлечения. Среди них главное место занимает возможность вкусно и недорого угоститься местными деликатесами.

Кухня новиградских кафе, баров и ресторанов сочетает в себе черты традиционной континентальной кухни с преобладанием мясных и овощных блюд, с кухней адриатического побережья, на которую значительное воздействие оказала близость Италии. Это даёт возможность туристам удовлетворить практически любые свои пожелания и обеспечить себе не только вкусное, но и здоровое питание. Особенно это касается морепродуктов — в городских точках общественного питания всегда есть свежая рыба, кальмары, мидии, полученные от местных рыбаков не ранее утра текущего дня.

Главное заведение города, которое фигурирует в качестве опознавательного знака на всех туристических схемах - "Ротонда", расположившаяся прямо на берегу моря, у ворот старого города. Это огромные поля, усаженные столиками, как внутри помещения, так и под навесами на улице. Средний чек будет варьироваться в пределах от 8 до 14 евро на человека за сытный обед с пиццей или каким-либо другим горячим блюдом.

Пожалуй, самое известное заведение города, специализирующееся на рыбе - "Gostiona K Ribaru", "Гостильня у рыбака", ресторан, где всегда не продохнуть от жареных, печеных и уваренных в собственном соку морских гадов. Меню этого ресторана считается одним из самых здоровых в городе, но людям, страдающим аллергией на морепродукты, лучше даже не приближаться.

Кроме морепродуктов и рыбы, Новиград готов предоставить туристам ещё одно специфически местное угощение, основанное на особенностях местного климата и сельского хозяйства. Речь идёт о знаменитом лавандовом мороженом, лакомстве нежно-сиреневого цвета, с пряным освежающим вкусом и характерным запахам,который ни с чем нельзя перепутать. Однако для проб деликатеса в Новиград имеет смысл приезжать не позднее конца августа, так как лавандовое мороженое подаётся гостям только в высокий сезон.