Путеводитель по Порт-Луи

Кухня острова Маврикия впитала в себя кулинарные традиции Индии, Англии и Франции. Основная составляющая местных блюд – это рис. В качестве закусок здесь подают бутерброды «пури», которые могут быть с овощной, рыбной или мясной начинкой. Главное блюдо – карри с курицей, морепродуктами, овощами, мясом, называемое по-местному «бирьяни». Такой же популярностью у здешних островитян пользуется китайская лапша «мин фрит».

Прибрежные воды богаты рыбой (тунец, барабулька, дорада и проч.) и другой морской живностью, которую используют для приготовления блюд. Также на Маврикии выращивают множество видов овощей (как привычные для европейских туристов огурцы, помидоры и кабачки, так и некоторые незнакомые), из которых здесь готовят гарниры и салаты.

Традиционная маврикийская выпечка называется «самусса» - она готовится в виде треугольных слоёных открытых пирожков; начинка у них бывает разной – овощи, рыба, мясо; также готовят здесь и обычные пирожки с баклажанами, картофелем и другой начинкой.

В качестве напитков местные после основной трапезы употребляют фруктовые соки или кофе. Что касается спиртного, то на Маврикии имеется своё пиво, таких сортов, как Phoenix, Black Eagle и Blue Merlin, а также довольно популярный ром Green Island и горькие травяные настойки. В баре можно попробовать маврикийский коктейль, который готовится следующим образом: в кокосовое молоко добавляют ром и лайм.

Если Вы хотите приобщиться к местным гастрономическим изыскам, посетите здешние закусочные table d’hôte... читать полностью

С 2005-го остров Маврикий – зона беспошлинной торговли, это касается предметов одежды, изделий из кожи, ювелирной продукции и электротехнических товаров.

На Маврикии есть достаточно большое количество модных магазинов, где Вы сможете купить товары от популярных торговых марок, причём по весьма приемлемым ценам. Шоппингом на острове можно также заниматься в универмагах, моллах, на базарах и в продуктовых супермаркетах.

Чаще всего местные магазины открываются с 9:00 утра и работают до 17:00. Бывает, что по будням торговые заведения открываются и закрываются на час позже – то бишь, работают по графику 10:00-18:00, а в субботу открыты с полудня до 17:00. Крупные заведения – моллы, универмаги – работают также и по воскресеньям, с девяти часов утра до полудня. Санитарные дни в магазинах Маврикия проводят раз в неделю – обычно это четверг.

Среди сувениров с острова самым излюбленным является стеклянный сосуд, с наполнением из разноцветной почвы «шамарель». Её укладывают в сосуд слоями разных цветов – используются розовые, оранжевые, жёлтые, коричневые и голубоватые расцветки. Ещё на острове часто покупают филигранно выполненные модели парусников.

На острове торгуют ювелирными украшениями с местными изящными драгоценными камнями. Подобный товар, приобретённый на Маврикии, стоит ощутимо меньше, чем в странах Европы. Если говорить в среднем, здесь ювелирную продукцию Вы купите дешевле, процентов на сорок, а выбор продукции... читать полностью

В зимнее время так хочется очутиться там, где солнце, море и все радости пляжного отдыха. Маврикий – идеальное место для этого. Небольшое островное государство недалеко от африканского материка встречает туристов со всего мира умеренным климатом и буйством зелени в любое время года. Здесь много разных видов животных и насекомых, но ядовитых среди них нет. Республика Маврикий – достаточно не бедная страна, местных народ трудолюбивый и отзывчивый к туристам. Языковых проблем здесь не возникает, так как островитяне говорят не только на креольском языке, а также на английском и французском.

Перелет на Маврикий с пересадкой в Дубаи занимает около 11 часов, но в ожидании райского отдыха они пролетают незаметно. При вылете обратно необходимо заплатить аэропортный сбор в сумме 20 долларов с человека.

Пляжи на всех островах, где нам удалось побывать, песчаные, но мы ходили со специальных пляжных тапочках из-за угрозы поколоть ноги осколками кораллов. Пляжи от мусора и водорослей чистят ежедневно в утреннее время. Без солнцезащитных кремов не обойтись, хотя пекучесть солнца и не чувствуется из-за влажного воздуха, но загар пристает хорошо.

Для быстрого передвижения по острову можно брать в аренду автомобиль стоимостью 40-50 евро за сутки пользования, но мы пользовались комфортабельными автобусами, которых здесь много и цена за проезд доступная.

Экскурсию можно подобрать на любой вкус. Сначала посмотрели водопад Шамарель, который считается... читать полностью