Где можно поесть во Владивостоке?

Знаете, у меня был опыт на Дальнем Востоке такой. Первый день я дорываюсь до красной икры и на второй даю себе слово, чт больше ее не возьму в рот. Потом до соленого папоротника. Потом до клоповника (тут и до второго дня не дошло). Потом до крабов. Интересно или там только я так отрывлась или это со всеми происходит? :))

Нельзя нарываться сразу на непривычную еду

То, что Вы описываете в качестве местных деликатесов, больше характерно для Камчатки и Сахалина. Ни клоповник, ни папоротник, ни, тем более, крабы как таковые в Приморском крае не являются особенностями местной кухни, так как тут не произрастают и не водятся. Их завозят с вышеобозначенных территорий. Как, впрочем, и красную икру. Поставки идут из тех же регионов. А вот всё что касается некоторых видов рыбы, кальмара, трепангов, мидий и прочих морепродуктов, то за этим стоит ехать именно во Владивосток.

Точно, это был Сахалин. Но я думала, что икра есть и там. А какая там рыба? На Сахалине были лосось, горбуша и мелкая такая (кажется нерка). А морские ежи где? Я их совершенно неожиданно обнаружила у норвежцев. И ели можно поподробнее про морепродукты, очень интересно!

Рыбалка - основное хобби или профессиональное занятие многих приморцев. Достаточно обратить внимание на побережье Амурского или Уссурийского заливов Приморского края, которые покрыты льдом и усеяны сотнями рыболовов-любителей в зимнее время года. Лучшая рыбалка в районе залива Посьет, а также на острове Русский, что в черте Владивостока. В основном, ловится здесь корюшка и навага. Если набраться терпения, то можно поймать и камбалу. Причем, именно в Приморском крае и только здесь лучше всего ловятся два таких вида корюшки, как японская малоротая и зубастая тихоокеанская. Последние лучше всего клюют в Хасанском районе края, что в трех часах езды от Владивостока. Камбала встречается в основном в северных районах края. Например, в Ольгинском районе. От Владивостока - примерно 10 часов езды.

А что касается морепродуктов, то в 150 км. от Владивостока есть мыс Де-Ливрон. Здесь одни из лучших пляжей Японского моря, район считается одним из самых экологически чистых в Приморском крае. Здесь любители подводной охоты могут рассчитывать на неплохие уловы гребешка, осьминога, мидий. Есть здесь и знаменитый Дальневосточный трепанг или, как его называют в народе - морской огурец. Это уникальное средство народной медицины, особенно используется в качестве такового в соседнем с Приморским краем Китае. Здесь трепангом лечат многие заболевания сердца и гипертонию. Только вот официально лов трепанга сейчас является незаконным. На него наложен мораторий для обновления и развития популяции во всем дальневосточном бассейне.

Спасибо, очень интересно!

А кукумария это трепанг?

Кукумария - это так скажем родственник трепанга, морское животное того же вида. Поэтому "морским огурцом" называют как то, так и другое. Но есть отличия, как по внешнему виду, так и по вкусовым характеристикам. Из кукумарии, как и из трепанга, делают живительной силы чудодейственное средство для здоровья организма, смешивая ее с медом. В кафе и ресторанах Владивостока можно иногда найти блюда из кукумарии. В основном, просто в виде "кукумария тушеная". Стоимость не очень высока, но блюдо считается деликатесным.

Хочу во Владивосток :) Интересно, что огурцом немцы называют и корюшку. Я в ее видах ничего не понимаю, и даже не люблю особо. Но она заходит в Эльбу и тогда любители корюшки запрыгивают в машины и едут в какие то только им известные ресторанчики. Говорят, что свежая корюшка пахнет огурцом.

А камбала какая именно? Очень ее люблю. Навага это тресковая.. я уже посмотрела что за рыбка.. А есть туры для рыболовов?

Для акватории Приморского края, в основном, характерны различные виды малоротых камбал, а также темная камбала. Последняя - это один из самых распространенных видов дальневосточных донных рыб. Она предпочитает не очень большую глубину и не совершает, в отличие от иных видов, сезонных миграций. Рыболовные туры по Приморскому краю организуют различные компании во Владивостоке. Например, известный приморский спортивно-рыболовный клуб "Тотем" регулярно организует сплавы для любителей рыбалки по таежным рекам края. Обычно такой тур длится неделю. Вас не только обучат правилам поведения на реке в условиях тайги, но и научат Вас азам спортивной рыбалки на практике. Всю экипировку предоставляет клуб. Специальная подготовка для такого похода не требуется. В группе обычно до 10 человек. По всему маршруту Вас сопровождают два опытных инструктора. По просьбе желающих, по маршруту может быть организована и ночная рыбалка.

Спасибо!