Где и как лучше питаться в Испании, если вы приехали самостоятельно

Проблем с питанием в любом испанском городе нет и не может быть по определению. Единственно, чем следует всегда запасаться — это минеральной водой, бутылке которой всегда должно найтись место в вашей сумке. В прибрежных городах Испании, в особенности на Канарских и Балеарских островах, не рекомендуется употреблять, в качестве питьевой, воду из крана: она слишком минерализована. Конечно, если вас будет мучить жажда, то вы всегда сможете выпить в кафе, закусочной или баре бокал холодной воды, пива, сока, купить бутылочку воды. Однако, ее стоимость будет почти в 10 раз выше, чем в супермаркете.

Никакие прививки для поездки в Испанию не нужны. Брать с собой в путешествие детей до 3-х — 5-ти лет не рекомендуется. Малышам требуется, как минимум неделя, для акклиматизации. Да и врядли они выдержат бег галопом по достопримечательностям города и магазинам.

Если вы решили сэкономить и проживаете в отеле без завтрака, то тоже не беда. В многочисленных супермаркетах вы всегда сможете купить все, что душа пожелает для завтрака в номере. Это могут быть и различные йогурты, колбасная и сырная нарезка, фрукты, дыни и арбузы. Если, вы еще возьмете с собой кипятилку, то купив баночку растворимого кофе, вы сможете традиционно начать свое утро с ароматной чашечки. Отличным будет решение позавтракать в ближайшем кафе.

Во всех, в том числе и прибрежных городах Испании, обед начинается после полудня и продолжается, как минимум, до четырех часов дня по местному времени. Это время называется сиестой, когда закрыты практически все магазины, кроме сувенирных лавчонок, маленьких продуктовых магазинчиков с дорогими и не всегда свежими продуктами, которые принадлежат иностранцам. Только супермаркет El Corte Ingles (в нижнем его этаже расположен огромный продуктовый отдел) и Mercadona работают без перерыва. К слову сказать, это одни из лучших и наиболее популярных супермаркетов, расположенных по всей Испании. В них всегда самый разнообразный выбор самых лучших продуктов по самым лучшим ценам.

Поэтому, в каком бы городе Испании вы не находились, походы за продуктами, шопинг нужно осуществлять либо до середины дня, либо после окончания сиесты. Многие магазины работают до десяти-одиннадцати часов вечера. Имейте в виду, что все банки работают только в первой половине дня. Зато, без перерыва работают многочисленные интернет кафе, как их называют Locutorio, из которых, примерно за 1 евро в час вы сможете выйти в интернет или позвонить домой.

Во всех ресторанах Испании во время сиесты предлагаются комплексные обеды, так называемые Menu del Dia. Обычно, на выбор имеются два-три комплекса, в которые входят овощной салат или первое блюдо, второе блюдо и третье — сладкое, оно называется Postre. В дополнение, бесплатно ставится на стол бутылка или кувшин натурального красного или белого вина. За воду, пиво, кока-колу, сок и другие напитки взимается отдельная плата. Не спешите крутить носом и заказывать «порционное» блюдо. Вашему удивлению не будет предела, когда вы увидите, что заказанное вами «порционное» блюдо приносят другим посетителям в составе комплекса. Но, это еще не все. Вы будете горько разочарованы увидев, что комплексный обед с этим блюдом стоит чуть не в 2 раза дешевле, чем это же только одно (!) блюдо, поданное вам в качестве порционного. На первый взгляд может показаться полное отсутствие в этом логики и здравого смысла. Но вы в Испании! Стране, в которой законы принимаются в интересах людей, государство функционирует для людей, а не для обогащения избранных. Поэтому, делается все, чтобы пообедать могли люди с очень скромным достатком. Стоимость этих же блюд после четырех часов дня будет намного выше.

Испанская кухня - здоровая, вкусная и разнообразная. Обязательно попробуйте холодный томатный суп, который называется гаспачо. Он необыкновенно вкусен. Рецепт его приготовления достаточно прост и вы сможете делать его вернувшись домой. Так же, очень вкусным и особенным будет суп из тыквы с жаренными семечками. Что касается традиционных испанских хамонов и салями, то не всегда они придутся вам по вкусу. Да и сами испанцы их едят нарезанными тонюсенькими кусочками и в небольшом количестве. Другим традиционным испанским блюдом является паэлья, которая может быть приготовлена с мясом или с разнообразными улитками, креветками, мидиями, устрицами и другими дарами моря.

Доступной сетью ресторанов являются те, которые предлагают «шведский стол», стоимость которого может колебаться от 8 до 20 евро на человека. Выбор в таких ресторанах — просто огромен. Практически есть все, что душа пожелает от разнообразнейших салатов, мясных и рыбных блюд, до мороженного и выпечки. Популярным в Испании является и, обожаемый нами, салат-оливье. Только испанцы называют его "русским салатом" и редко добавляют в него соленые огурцы, зато добавляют вместо докторской колбасы атун и кальмаров. К тому же, из-за другого сорта горчицы, майонез имеет несколько непривычный вкус. Но, в целом салат вполне съедобен и напомнит вам о доме.

Если вы путешествуете с маленьким ребенком, то утречком в любом супермаркете вы сможете купить необходимые детские молочные смеси, овощные и фруктовые консервированные пюре, молоко и йогурты. Таким образом, никаких проблем с питанием ребенка любого возраста не может возникнуть. Так же, не возникнет проблем и для вегетарианцев, а так же тех, кто страдает диабетом и другими хроническими недугами. Довольными останутся и гурманы, т. к. смогут полакомиться различными сортами рыб, крабов, креветок и другой морской живности, которую по их выбору достанут из аквариума и приготовят в течение получаса.

В какой бы большой или малый город Испании вы ни приехали, голодными никогда не останетесь. Хотя, охлажденные напитки всегда можно купить в рисепшн или взять из мини бара в своем номере, хочу еще раз напомнить всем о необходимости иметь в номере запас минеральной воды, чтобы можно было утолить жажду ночью и в любой другой момент.