Где можно поесть в Лондоне?

Для многих туристов очень важным моментом в поездке является наличие мест, где можно вкусно и не дорого покушать, а заодно еще и попробовать что-то новое и вкусное. В Лондоне очень много, даже слишком много кафешек, ресторанчиков и элитных ресторанов на любой вкус и кошелек. Тут есть рестораны где и 500 фунтов на ужин не хватит, а есть и такие, где можно вкусно покушать всего за 10 фунтов. Точно так же в Лондоне можно отведать кухню почти любой страны мира. К сожалению английская кухня не на столько богата кулинарными изысками и не на столько популярна как скажем французская или итальянская кухня, зато еда англичан ну очень богата калориями. Наверное именно поэтому англичане очень любят экзотическую индийскую, китайскую, японскую, турецкую и т.д. кухни. Такие небольшие экзотические ресторанчики есть почти на каждом углу и там всегда можно вкусно и не дорого пообедать. Кстати, каждый день около полудня открываются стрит фуд маркетс, тоесть рынки еды, там почти за копейки можно попробовать вьетнамские, корейские, бразильские и прочие экзотические кушанья.

Но если вы твердо намерены сначала попробовать английскую кухню, то вам в ресторан Сент Джонс, он рекомендовам многими рейтингами и отмечен звездой Michellin. В самом ресторане достаточно просто, интерьер в бело-коричневых тонах, на столах простые белые скатерти, но готовят тут просто отменно, особенно стейки, мясо нежное и ароматное, подается с картофелем фри и салатом. Но только вот цены тут слегка кусючие, за обед для двоих придется выложить около 150 фунтов.

Для любителей блюд из мяса есть ресторан Rules, это один из старейших ресторанов города, расположен не далеко от метро Covent Garden, тут подают отличную баранину и говядину.

В ресторане Angus отличный хорошо прожаренный стейк размером с тарелку обойдется в 20 фунтов, еще столько же будет стоять гарнир и салат к нему.

Те, кому больше по душе богемные ужины, обязательно дожны зайти в ресторан The Ivy, тут собираются музыканты, актеры, и другие деятели искусства, английский бомонд так сказать. Именно здесь вы сможете попробовать стандартную английскую закуску - фиш енд чипс, тоесть рыба с жареным картофелем. Готовят тут просто чудесно, это порадует тех, кто любит рыбу, но терпеть не может ее запах (это как я), и цены тут кусючие, но только немножко- ужин на двоих обойдется приблизительно в 70-80 фунтов.

Если вы хотите просто перекусить или просто выпить кофе, то в центре Лондона можно зайти в кофейню Fernandez and Wells. Тут подают ароматный кофе и очень вкусные сендвичи и круассаны с начинкой на любой вкус - от шоколада до ветчины.

Также можно зайти в Bea's of Bloomsbury, где подают шикарные легкие сезонные салатики, воздушные пироженные и вкусный чай. Тут можно и пообедать, каждый день здесь предлагают стандартное меню на обед, в котором есть блюда для вегетарианцев, для тех кто не ест молочные или глютеносодержащие продукты. Обед обойдется в 20 фунтов.

В принципе, кофе в Лондоне не дорогой, максимум капучино в небольшом кафе будет стоять 3 фунта, а эспрессо около 2.

Ну а когда вам захочется отведать заморской экзотической кухни, то глаза будут просто разбегаться. Начать обход экзотических недорогих мест можно с района сохо, там есть ресторанчик ливанской кухни Yalla Yalla, он входит в список 50 лучших ресторанов Лондона. Тут стоит попробовать блюдо KAFTA MESHOUE, это мелко нарезаное мясо ягненка приготовленное на гриле, которое подают с зеленью, жареными томатами и овощным салатом. Самое дорогое блюдо в меню стоит 10 фунтов.

Там же, в Сохо, есть небольшая столовая Princi, которая выглядит как шикарный ресторан. Здесь работает система самообслуживания - вы ставите на поднос то, что хотите съесть, а потом оплачиваете. В основном здесь блюда итальянской или интернациональной кухни, а обед бедет стоять не больше 10 фунтов.

Любители уличной (но качественной еды) просто обязаны посетить Боро маркет (Borough Market), это старейший продуктовый рынок Лондона, отличается он тем, что здесь можно найти гастрономические изыски на любой вкус и при этом все продукты, которые тут продают, очень хорошего качества. Тут можно найти все от яблок скрещеных со свеклой до трюфелей. И на этом рынке вы обязаны попробовать сендвич с испанскими сосисками чоризо в лавочке Brindisa.

А так в принципе можно заходить в любое небольшое кафе и изучать изыски кухни, особенно экзотической.

И конечно же, будучи в Лондоне нельзя не зайти хотя бы в один паб! Это же чисто английское заведение! Тут пиво различают по брендам, цвету и вкусу. Самый старый паб, которому уже 300 лет находится на Ковент Гарден и называется Lamb & Flag. Тут обычно столько народа, что путь к барной стойке приходится прокладывать локтями!

Тут душно, накурено хоть топор вешай и очень шумно, но именно таким и должен быть лондонский паб!

Есть в Лондоне и паб-музей Ye Olde Cheshire Cheese, когда заходишь внутрь, то сразу возникает чувство, что попал лет на 20 назад в прошлое. Тут даже при входе висит доска с именами королей, которые были на троне во времена существования этого заведения. Первый паб на этом месте открылся еще в 1538 году, заведение много раз меняло профиль и владельцев, в 1666 году оно вообще выгорело до тла. Сейчас в помещении достаточно темно, даже отделка залов темно-коричневая. Помещение состоит из множества переходов, корридоров и комнат, так что заблудится здесь проще простого.На первом этаже расположен бар, отделаный черным деревом, над камином висит портрет первого официанта паба Уильяма Симпсона, который начал работать тут в 1829 году. Находится паб по адресу Wine Office Ct., 145, Fleet Street около метро Blackfriars.

В Лондоне можно отведать блюда самых разных кухонь мира - что и неудивительно, учитывая историю владычества Англии на обширных и весьма отдалённых территориях. С тех пор местные кулинарные традиции впитали множество элементов, присущих кухням Индии, Китая, Ближнего Востока, стран Карибского бассейна и прочих. В наше время такой гастрономический опыт только обогащается, столица Великобритании обзаводится ресторанами, в которых предлагаются восточно-европейские, русские, японские блюда. Но и о своих местных традициях не забыто – типичные английские блюда можно попробовать в каждом заведении общепита - к примеру, йоркширский пудинг, ростбиф, пирог пастуха или рыбу с картошкой.

В пабах и ресторанах меню обыкновенно вывешивают рядом со входом, так что можно заранее представить, во сколько примерно обойдётся посещение выбранного Вами заведения. Ещё указывают, какими пластиковыми картами здесь есть возможность расплатиться. В среднем пообедать или поужинать будет стоить приблизительно 25-40 фунтов, однако существуют небольшие семейные ресторанчики с более демократичными ценами.

В столице Англии много гастрономических заведений, предлагающих блюда итальянской кухни (пиццерии и макаронные), а также французских кафе-кондитерских – здесь Вы можете выпить чашечку кофе с пирожным.

В целом же, Лондон предлагает большой выбор заведений для разных клиентов, есть здесь и достаточно дорогие, и попроще, так что каждый сможет найти себе подходящий паб или ресторан. Поговорим же о традиционных пабах, которые можно посетить в Лондоне.

Лондонские пабы

Без посещения паба поездка в Лондон лишается определённой доли впечатлений, ведь эти заведения являются частью истинно британской культуры. Многие из горожан бывают в пабах довольно часто – минимум раз в неделю. История этих пивных в Англии тянется ещё со Средневековья – например, паб «Бингли Армс» (он расположен, правда, не в Лондоне, а в Бардси, что рядом с Лидсом), работал уже в 905-м году. В то время пиво называлось элем.

Паб представляет собою место для встреч, празднования различных событий, просмотра футбольных матчей, общения за игрой в бильярд или дартс. Также посетители могут здесь вести деловые переговоры и просто отдыхать после работы. В настоящем пабе ощущается запах дерева и хорошего табака. Внутреннее убранство такого заведения обычно имеет особые характерные черты, такие как низкий потолок, добротная мебель, на вид старая (или же на самом деле таковая), матовые либо дымчатые стёкла в окнах… Стены заведений традиционно украшают вымпелы, старинные предметы и картины. У многих пабов имеются летние террасы.

Паб, в котором можно полноценно пообедать (или поужинать) – это гастропаб. Такие заведения стали появляться в последнее время – крайние полтора-два десятка лет. Первый гастропаб, который появился в Англии, называется The Eagle. Его и по сей день считают самым лучшим гастрономическим заведением подобного рода в британской столице.

В Англии существует громадное количество различных сортов пива. Среди традиционных можно назвать горькое битер-эль и «слабый» майлд-эль. Пиво, которое называется «лёгкий эль», имеет соответствующее содержание сахара (не спирта). Среди популярных можно назвать коричневый, старый и барли вайн («ячменное вино»). Эли, которые производятся в различной местности, имеют сильные различия во вкусе. Существует также множество майлдов, битеров и стаутов, которые можно объединить по главному качеству – сложному вкусу, определённо более насыщенному, нежели у какого-либо признанного в мире лагера.

Отличительной особенностью местного пива является то, что большая часть его является бочковым. Вот такое разливное можно и попробовать в любом настоящем английском пабе.

Бывают и такие экзотические сорта, как, например, абрикосовое, клубничное, имбирное, чесночное пиво. В стране даже есть организация – «Кампания за настоящее пиво», называющаяся camra.

В английском пабе можно также попробовать иностранного пива – ирландского, датского, бельгийского или немецкого… Закусывают чипсами или солёными орешками. А солёная рыба здесь не в моде.

Заказывать пиво нужно у бармена (официанты в пабах не работают), а оплата осуществляется, как только получите свой заказ. Обычно в вечерний час возле баров собираются очереди. Нарушать их не стоит, этим можно оскорбить местных.

Объём кружки – обычно пинта (что составляет приблизительно 0,57 литра) либо полпинты. За пинту придётся заплатить 1,6-2,5 фунтов. Время работы пивных: 11:00-15:00, 18:00-23:00. В пабе обычно в любое время много посетителей, так что если не хотите находиться среди толпы, то приходите заранее, ко времени открытия заведения – в противном же случае Вы рискуете не обнаружить свободного места даже у барной стойки. Какого-либо дресс-кода в пабах нет. Можете даже ничего и не заказывать, а просто прийти и почитать газету или посмотреть телевизор.

Заказывать алкогольные напитки в пабе имеют право лишь лица от восемнадцати лет. Есть некоторые подобные заведения с определённым – так называемым "детским" сертификатом – туда пускают детей до 14-ти лет, но лишь в сопровождении взрослых. Здесь можно поесть и заказать безалкогольные напитки, обычно такие пабы работают до 21:00. Подростки от 14-ти до 17-ти могут посещать пабы, но спиртное им не продают и употреблять здесь также не разрешают. Чаевые в пабе давать не принято, но если Вам так сильно понравился сервис, то можно в качестве благодарности бармену при оплате дать денег сверх счёта, сказав при этом, чтоб он купил одну себе – так что, может быть, он за эти Ваши деньги и выпьет кружечку.

Теперь можно сказать пару слов о самых популярных лондонских пабах.

В пабе Ancor (весьма старинном, возведённом ещё до пожара 1666-го, после которого его отстроили заново) часто снимали кино – как в самом пивном заведении, так и рядом с ним. Можно упомянуть такую известную картину, как «Миссия невыполнима» - по сюжету, здесь герой Тома Круза выпил пинту пива.

Паб George Inn – это не только лишь пивная, но и одна из старейших лондонских гостиниц. Она расположена в районе Саутворк, это южный берег Темзы, рядом с Лондонским мостом. Здесь стоит побывать с тем, чтобы получить представление о культурной жизни и духе английской столицы в период Средневековья.

Паб The Eagle, о котором упоминалось выше, является самым первым гастропабом английской столицы. Здесь можно не только выпить пива, но и отведать блюда, представляющие средиземноморскую кухню.