Лучшие рестораны Сан-Франциско: от самых дорогих заведений до дешевых кафе.

Сан-Франциско - огромный город в США, с развитой инфраструктурой и невероятным числом развлекательных центров. Конечно же, ресторанов и кафе там очень много, почти 5000! О каждом рассказать невозможно, так что, немного о некоторых.

Для начала, дорогие элегантные рестораны:

«Saison» (178 Townsend St.)

Сходить в этот ресторан –словно побывать в очень крутом арт-пространстве, построенном на месте старого кирпичного склада . Великолепный интерьер, огромная площадь помещения – сплошное удовольствие. Совершенно уникальный дизайн зала- деревянные балки, стулья в скандинавском стиле, стол шеф-повара в обозрении гостей зала. Доброжелательные официанты подскажут, что и чем лучше есть и как есть, собственно. Меню ресторана представляет собой большой выбор блюд со всего света, и блюда тут попадаются совершенно фантастические – вплоть до съедобных цветов. Пробуем тут треску с кокосовым соусом, банановые чипсы с тайскими специями, и даже фаршированных грибами голубей. Десерты тоже незабываемы. В этом ресторане можно поужинать со вторника по субботу. А так же, не забудьте прихватить побольше денег – все тут очень дорого. Это, кстати, ресторан, награжденный звездой Мишлен.

«Luce» (888 Howard St.)

Ресторан находится на первом этаже отеля InterContinental, так что, можно ожидать от ресторана только высших оценок. Декор зала –элегантный, стильный –сияющие инкрустированные полы и окна являются продолжением мраморного фойе, плюс современные штрихи -фиолетовые и белые лампы, полупрозрачные серебристые шторы, и каллы в черных вазах на каждом столе . Ресторан обслуживает гостей, проживающих в отеле, а так же гостей «с улицы». Самое лучшее время для посещения – вечер, когда ресторан начинает по-настоящему сиять ассортиментом современной американской кулинарии . Пробуем тут равиоли с рикоттой и фаршем из утятины с трюфелями. Не проходим мимо зажаренной цесарки и домашних сосисок с картофельным пюре и зеленым лучком. Каждый элемент каждого блюда –само по себе произведение. На десерт обязательно попробуйте торт-безе со свежими фруктами и черникой, под названием «Павлова», и мороженое с кедровыми орешками. В общем, все нереально красиво и вкусно. И дорого, разумеется. Ресторан так же награжден звездой Мишлен.

«State Bird Provisions» (1529 Fillmore St.)

Это дорогой ресторан современной кухни под руководством семейной пары. Не сказать, что помещение ресторана такое уж вычурное. Нет, довольно простое. Зато ассортимент блюд –превосходный, поразительное разнообразие ингредиентов и методов приготовления. Все тут вкусно- от сочных маринованных в соусе карри гребешков с пюре до вкусной и простой пасты с сыром буррата и чесночным хлебом. Меню предлагает больше вариантов , например, перепелку на гриле или жареную свиную грудинку с необычным сочетанием цитрусовых, трав и специй. Плюс, в этом ресторане можно отведать отличные вина. В общем, ресторан действительно стоит посещения. Он имеет многочисленные награды, о нем постоянно пишут в прессе, а еще иногда тут бывают длинные очереди, так что, бронируйте столик заранее. Ресторан открыт с понедельника по субботу. Кстати, цены там чуть ниже, нежели в двух предыдущих ресторанах.

«Acquerello» (1722 Sacramento St.)

Неплохой итальянский ресторан в прекрасном районе города. С виду и не скажешь, что ресторан расположен в старой часовне. Однако, как только оказываешься внутри и видишь эти сводчатые потолки и золотистые стены, понимаешь, что был не прав. Оформленное в старинном классическом стиле, кафе подходит настоящим любителям качественного питания и роскоши. Все в этом ресторане будто из прошлого века. Впечатляющая винная карта. Комплексный обед, может быть, довольно привычный, классический, однако сезонные блюда абсолютно восхитительны и уникальны. Начиная с супа с осьминогом, молодого картофеля с нутом и базиликом и паприкой, ньокки, зажаренных до карамельного цвета, которые просто тают во рту, и которые подаются с нежным мясом с грибной подливой. Не забываем про закуски, например, сыр кузи с грибами и медово-каштановым безе, и десерты ( пробуем ванильную панна-котту). Оставьте место в животе для изысканного печенья, шоколада и карамели. В общем, идеальное место для романтической встречи! Ресторан работает со вторника по субботу. Цены там достаточно высокие.

А вот еще пара интересных мест:

«Cigar Bar & Grill» (850 Montgomery Street)

Отличное место, куда можно пойти покурить, перекусить и послушать мелодии знойного джаза. Довольно скромный снаружи и приятный бар изнутри в испанском стиле. Тем, кто хочет перехватить коктейль или выпить что покрепче, можно переместить за барную стойку. Есть тут и бильярдный зал с бильярным столом малинового цвета, а так же с четверга по субботу тут проходят вечеринки сальсы и латины. Помещение достаточно большое и спокойно вмещает толпы гостей. Из названия ясно, что тут можно купить и выкурить сигару, но вообще, вы всегда можете принести свои сигары. И еще, место явно не для тех, кто не переносит табачного дыма. Что касается меню, то тут готовят блюда американской и латинской кухни, так что, пробуем тут жареные ребрышки, кесадилью и стейки. Счастливые часы с понедельника по пятницу с 4 до 7 вечера. Плата за вход начинается с 9:30 вечера в пятницу и субботу -$ 7 и $ 10 соответственно. Закуски тут стоят $ 6 - $ 10, блюда $ 12 - $ 22,

пиво $ 3 - $ 11, вино $ 6 - $ 14 за бокал или $ 25 - $ 300 за бутылку, коктейли $ 6 -$ 22.

«Absinthe Brasserie & Bar» (398 Hayes Street)

Один из лучших ресторанов в городе, где можно поужинать как на 15, так и на 115 долларов. Обширная карта коктейлей, вин, и, конечно, напитки с абсентом. Расположен он на модной Hayes Street, «улицей искусства», которую так обожают любители классической музыки и балета. Главная комната похожа на традиционное французское кафе, со стенами темно-красного цвета, низким потолком и коллекцией бутылок на полках. В ресторане подают блюда французской и средиземной кузни. Ланч тут стоит примерно $ 5 - $ 26, закуски 4 $ - 9 $, супы и салаты $ 5 - $ 13, устрицы $ 3.50-$ 75, сырная нарезка $ 9 - $ 38. Пиво $ 5 - $ 9, вино $ 9 - $ 25 за бокал или $ 20 - $ 290 за бутылку, коктейли 9 $ - 11 $.