Путеводитель по Тханьхоа

Одна из центральных вьетнамских прибрежных провинций, Тханьхоа, упирается в лоскутное одеяло из маленьких городков и поселков, разбросанных вокруг Ханоя. Эта провинция и его одноименная столица идеально подходит для путешественников, которые хотят забрести в нетуристическую глушь и посмотреть на Вьетнам- настоящий, а не Вьетнам-сувенирно-туристический-назойливый. Город намного старше других городов Вьетнамам - тут были найдены отпечатки культуры Шон Ви, существовавшей 10000 лет назад! читать полностью

Рядом с таким роскошным курортным соседом как Таиланд Вьетнам кажется этакой серой мышкой. Но это обманчивое впечатление. Вьетнаму досталась и своя доля богатой азиатской природы, и весьма протяженная береговая полоса Южно-Китайского моря. Добавим сюда таинственную восточную культуру, солидную (и далеко не всегда веселую) историю, а также кроткий и одновременно доброжелательно-любознательный нрав вьетнамцев и становится понятно, что провести тут свой отпуск – очень неплохая идея. Это уже по достоинству оценено, и поэтому если вам не хочется толкаться в разноязыкой пестрой туристической толпе, то лучше выбирать какую-нибудь скромную провинцию. Например, Тханьхоа с одноименным центром. По российским меркам город не маленький, в нем около 340 тыс жителей. До столицы государства – 150 км. Однако именно через Тханьхоа проходит важная железнодорожная магистраль, а рядом протекает одна из самых главных вьетнамских рек – Ма. Несмотря на административное обозначение «провинция» город является одним из крупнейших в стране и обладает высоким промышленным и торговым статусом. Поэтому найти тут временное пристанище совсем несложно. Несмотря на то, что Тханьхоа является еще и хорошим пляжным курортом, и располагается вблизи национальных парков (Белена, Пу-Луонг) приезжих здесь все равно не так уж и много.

Отельный фонд Тханьхоа – это по большей части гостиницы уровня 3-4 звезд. Теплая морская вода и спокойная акватория располагают к занятию... читать полностью

Вьетнам безусловно является раем для гурманов, поскольку кулинарные традиции этой страны несомненно поражают своим невероятным богатством и разнообразием блюд, а также и ингредиентов. По сути многие рецепты в этой стране были заимствованы из соседних стран Китая и Индии.

Также благодаря долгому колониальному владычеству Франции много блюд пришло и оттуда. Но при всем этом говорить о том, что вьетнамская кухня считается клоном какой-либо из этих, ни в коем случае нельзя.

Разумеется, во Вьетнаме готовиться всё с использованием огромного количества соусов и приправ. Блюда готовятся только исключительно из свежих продуктов и часто туда добавляются приправы из лука, чеснока и корня имбиря.

Частенько также используются вьетнамские соусы ныок чам и ныок мам. Также во Вьетнаме невероятно популярны различные травы, в частности даже молодые побеги бамбука здесь охотно употребляются в пищу.

Ну и разумеется наиболее популярными продуктами, которые используются во вьетнамской кухни, в первую очередь считаются - рис, лапша, морепродукты, травы, свинина и многие другие. Безусловно в каждой вьетнамской семье главным блюдом является рис, но помимо этого он входит как часть ещё в огромное количество удивительных и оригинальных рецептов.

Однако можно с уверенностью сказать, что во Вьетнаме также весьма и весьма развита вегетарианская кухня, что можно объяснить буддистскими гастрономическими традициями. К примеру, из такого рода блюд можно отметить рис... читать полностью

С чем у меня ассоциируется отдых в Тханьхоа? Отвечу просто. С рисовыми чеками поразительного мягко - зеленого цвета, с яркой национальной одеждой, в которую одеты местные женщины, с теплым синим морем и с теплыми улыбками на лицах здешних жителей. Так хочется все это забрать с собой в свой мир, но это к сожалению невозможно. Наверное для таких романтиков как я, и были придуманы сувениры. Обожаю привозить из каждой поездки, частичку той страны, в которой я побывала. Возможно вы скажете, что намного лучше сохраняют информацию, фотографии. Спорить не стану, но в сувенирах имеется своя фишка, которую я словами объяснить не могу, поскольку это нужно прочувствовать.

Что привезти из Тханьхоа в качестве сувенира, и сколько это стоит?

Первое место в моем рейтинге, занимает - остроконечная вьетнамская шляпа. А знаете почему? Потому, что только в этой стране можно ее купить в оригинальном исполнении. Эти шляпы, изготовлены из соломы и носят их тут все от мала до велика, мужчины, дети и женщины. Для большего единения с местным колоритом, я приобрела себе такую шляпку. Что вам сказать? Неудобно, но это наверное просто с непривычки, ведь мы больше привыкли к бейсболкам, панамкам и гламурным шляпам с широкими полями. Что ни говори, но необходимо родиться и вырасти во Вьетнаме, чтобы носить такой национальный головной убор. Зато в качестве сувенира - остроконечная шляпа, просто шикарная вещь, которая стоит всего пятьдесят российских рублей ( перевела для лучшей ориентации... читать полностью