Еда в Целль-ам-Зе: что попробовать и где поесть?

Популярный австрийский курорт Цель-ам-Зее удивляет своих гостейне только замечательными горными склонами, но также и многообразием гастрономических заведений. В общем-то вы сможете выбрать здесь себе ресторан буквально на любой вкус. К примеру, у отдыхающих здесь пользуется большой популярностью «Bit of Irish» - типичный ирландский ресторанчик в национальном стиле.

У него очень просторный, но при этом уютный зал, который прекрасно подходит для отдыха здесь большой компанией. Ну и кроме достойного выбора самых разнообразных угощений всем своим гостям ресторан предлагает массу разнообразных напитков.

Если вас интересует классическая австрийская кухня, то вам стоит посетить ресторан под названием «Steinerwirt». Если хотите попасть туда в вечернее время, то вам стоит заранее позаботиться о том, чтобы забронировать столик. Главной особенностью, которая отличает данный ресторан от других, является дичь, которую готовят здесь по фирменным рецептам. Но неизменной популярностью у всех постоянных клиентов разумеется пользуется утка с капустой. "/>

Также для того, чтобы попробовать австрийские деликатесы, можно ещё отправиться в ресторан «Einkehr». Данное заведение прекрасно подходит для семейного отдыха, а для маленьких посетителей местные умелые повара в обязательном порядке готовят невероятно вкусные и невероятно оригинальные блюда. К изысканным угощениям, так сказать в дополнение, клиенты могут выбрать замечательное вино, причём выбор напитков в этом ресторане очень обширный.

Если же вы предпочитаете отдыхать в непринуждённой обстановке и при этом дегустировать различные сорта пиццы вместе с прохладительными напитками, то вас ждёт ресторанчик «Villa Crazy Daisy». В теплое время года посетители его размещаются на очень красивой и превосходно оформленной открытой террасе.

Ну а в холодное время гости могут расположиться в просторном и стильно оформленном зале ресторана с естественным освещением. Однако, кроме фирменной пиццы в этом ресторане всегда можно заказать свежие салатики и первые блюда. Ну а поклонникам вегетарианского питания непременно должен понравится по вкусу фирменный томатный супчик.

Также на курорте Цель-ам-Зее работает довольно-таки оригинальное заведение – ресторан «Der Sonnberg», который полностью специализируется на экзотических блюдах вьетнамской кухни. Однако, если вы не готовы к дегустации таких блюд, то вполне можете насладиться классическими европейскими угощениями.

Также классические европейские блюда предлагает своим гостям ресторан «Gruner Baum». Всеобщее признание всех клиентов он получил благодаря довольно-таки приличному выбору изысканных угощений, а также привлекательным ценам. Непременно понравится здесь тем гостям, которые не привыкли видеть свою полноценную трапезу в отсутствии мясных блюд.

Экономным путешественникам должно быть очень комфортно в ресторане «Brasserie Traube», в котором можно отыскать наиболее популярные блюда, относящиеся к азиатской кухне, а помимо них также международные блюда и разумеется очень вкусные фирменные десерты.

В тех ресторанах, которые полностью специализируются на местной кухне, все посетители могут попробовать большое количество разнообразных мясных блюд, а также тех блюд, которые готовятся из сезонных овощей. Несомненно, важнейшей составляющей местной австрийской кухни были и остаются супы, которые здесь готовятся как из говядины, так и из свинины или телятины.

Ну а визитной карточкой австрийской кухни несомненно остаются шницели, для приготовления которых используют отборные сорта свинины или телятины. Как правило способ подачи данных мясных блюд бывает необычный - в дополнение к нему здесь частенько принято подавать брусничное варенье. Поэтому, наверное, такое необычное сочетание хорошо прожаренного мяса в дополнение со сладким соусом и сделало шницель одним из популярнейших блюд Австрии.

Также в качестве гарнира в австрийских в ресторанчиках Цель-ам-Зее к мясным блюдам частенько подают картофельный салат, но в принципе его можно заказывать и как самостоятельное блюдо. Также весьма интересным местным блюдом считаются кнедли.

Это такие небольшие клецки, которые здесь готовятся с самыми разнообразными начинками. Имеются несладкие варианты этого блюда - это тогда, когда начинку могут готовить из мясного фарша или шпика, а вот в качестве десерта уже частенько попадаются сладкие кнедли с яблочной, абрикосовой и всевозможными фруктовыми начинками.

Надо заметить, что основное количество блюд, предлагаемых в ресторанчиках курорта, как правило отличаются простейшим способом приготовления. К примеру, если вы загляните в местный ресторанчик ранним утром, то вполне можете заказать типичный для австрийцев завтрак - жареный картофель с беконом и яичницей.

Также очень важное место в региональной кухне занимает выпечка и во всех ресторанах вы можете отведать шикарные пироги с мясом и ещё с сыром. Но, пожалуй, из всех видов выпечки наиболее популярным считается пирог «киахиль», начинку для которого как правило готовят из квашеной капусты. Имеется также ещё весьма интересная разновидность такого пирога, когда в качестве начинки используются брусничный мармелад.

В качестве десертов в ресторанчиках Цель-ам-Зее обычно предлагают роскошные рулеты с творогом, орехами и изюмом, а летом ещё можно насладиться интересными вариантами сладкой выпечки с использованием свежих фруктов и ягод.

Но всё же самым роскошным и самым популярным десертом в регионе считается торт «Захер». Даже несмотря на то, что курорт Цель-ам-Зее отнюдь не является его родиной, всё же местные повара сумели достичь немалых высот в искусстве приготовления этого шоколадно-вишневого торта.

Вы сможете попробовать его не только в высококлассных ресторанах, но также и в местных кафе, где вашему вниманию предложат и массу других интересных видов кондитерских изделий. Ну и не забывайте, что обязательным дополнением к любой трапезе во всех местных ресторанчиках и кафе могут стать самые лучшие региональные вина.