Где недорого поесть в Санкт-Петербугре?
Не смотря на то, что Санкт -Петербург - город не дешевый, а все туристы никак не пройдут мимо центра города, все-таки есть несколько вариантов вкусно и дешево поесть.
Есть замечательная сеть пирожковых Штолле. Это немецкие рецепты, которым не одна сотня лет. Очень любят эти кафе и дети. Кроме чая и сладких пирогов( с брусникой, лимоном, творогом, курагой), там можно и полноценно пообедать.
Различные салаты, супа, борщ, бульон и пироги с красной рыбой, с кроликом и грибами, с капустой, с мясом.... Уверена, что захотите вернуться туда еще не раз. тем более, что по городу таких кафе уже открыто более пяти.
Если идете из Эрмитажа, то удобно зайти в кафе по адресу Конюшенный переулок дом 1, если гуляли по Невскому проспекту - то вас будут ждать на Невский проспект дом 11.
Цены более чем интересные. супа стоят 120 рублей, цена на пироги з от 40 и зависит от размера.
Килограммовые пироги стоят около 600 рублей.
Если решите не только покушать, но и отдохнуть в настоящем и недорогом Питерском кафе, то могу рекомендовать кафе Zoom, что на улице Гороховой.
Если обойдя Казанский собор, выйдете на Гороховую улицу и повернете направо. то нужно внимательно смотреть на вывески - кафе находится в подвале, а особой рекламы нет. Петербуржцы его знают. Столик желательно заказать заранее, так как обидно будет, если мест свободных не будет, что бывает очень часто.
"замечательная сеть пирожковых Штолле. Это немецкие рецепты, которым не одна сотня лет."
Уважаемая София
Штолле - замечательное заведение типично русской кухни. Пироги которые они там делают даже близко не имеют никакого отношения к немецкой кухне. То есть вообще никакого! Немцы дрожжевое несладкое тесто не используют. Похожие пирожки есть у турков, но это отдельня тема. Никаких пирогов с лососем черникой и уж тем более с капустой у немцев нет ни в одном из регионов Германии. Не пекут и сладкое дрожжевое тесто с брусникой, и уж тем более с курагой!
Я не знаю исходя из чего заведение назвали Штолле. Штолле - дословно: свивальник или полено. Его пекут на Рождество как символ свивальника младенца Иисуса. Например , знаменитые Дрезднкие штолле из особого тяжелого теста и цукатами в разных вариантах. Но никаких пирогов подобных питерским в немецкой кухне нет!!
Названо кафе по фамилии бабушки его основателя. Переводится примерно как кекс с изюмом.
Говорят, что она пекла замечательные пирожки. Тесто для всех пирогов там одинаковое, сладковатое, и не важно сладкие пироги потом будут или с мясом.
Тесто делают в отдельной комнате. Все кто работает с тестом дают подписку о неразглашении рецепта.
Начинки для пирогов - это отдельная тема. Они к немецкой кухни. действительно не имеют никакого отношения. Кафе в России, значит и начинки соответственно соответствующие. На вкус и уникальность пирожков это никак не влияет. Не нужно искать не существующие параллели, а вот попробовать пироги - нужно обязательно.
Это вообще знаковая кафешка, она отлично иллюстрирует что такое пироги. Туда иностранцев нужно водить раньше чем в Эрмитаж. Но она на 100% русская, немецкого в ней ноль. Кроме брендовой бабушки :)
Русское слово "полено" в обозначении выпечки и есть переводная калька со штолле. Именно полено, не кекс :)
Страна | ||
Координаты | 59.9242, 30.3222 | |
Площадь | 1399 км² | |
Население | 5 131 967 чел. (2014 год) | |
Язык | русский | |
Телефонный код | +7 812 | |
Часовой пояс | UTC+4 |
16.11 | 9°C | СВ 8 м/с |
17.11 | 6°C | СВ 6 м/с |
18.11 | 3°C | В 4 м/с |
19.11 | 2°C | С 2 м/с |
20.11 | 1°C | СЗ 6 м/с |
21.11 | 2°C | СВ 6 м/с |
22.11 | -1°C | СВ 5 м/с |